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Come fare una spesa settimanale sana ed economica

6Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Diete, Diete sane, Notizie

Come fare una spesa settimanale sana ed economica

Moltissime persone, una di queste è la mia mamma, fanno la spesa tutti i giorni o una volta ogni due o tre giorni. Altri preferiscono fare la spesa settimanale, come la sottoscritta. Il problema in questo caso è uno: cercare di comprare tutto l'occorrente senza spendere un capitale, e soprattutto farlo in modo che ci basti in abbondanza per la settimana. Senza quindi costringerci ad andare a comprare questo e quell'altro di volta in volta. Ma come fare una spesa settimanale sana ed economica? Ecco tutto quello che devi considerare per quanto riguarda l'alimentazione. Avrai il frigo pieno di tutto l'occorrente e soprattutto risparmierai di più che andare ogni giorno o più volte alla settimana al supermercato. Risparmierai anche tempo e benzina! COME FARE UNA SPESA SETTIMANALE SANA ED E...

Immunonutrizione: può il cibo aumentare le difese immunitarie?

5Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Metabolismo, Notizie, Nutrizione

Immunonutrizione: può il cibo aumentare le difese immunitarie?

L'immunonutrizione è una branca della nutrizione piuttosto recente, e significa fare un tipo di alimentazione che supporti o aumenti le difese immunitarie. Utilizzata dapprima in pazienti con traumi o in pazienti che devono essere o sono stati sottoposti a particolari procedure chirurgiche, oggi si inizia a parlare di immunonutrizione anche in campo di prevenzione. Per esempio per sostenere le difese immunitarie o aumentarle per fare fronte a delle infiammazioni. Questo perché oggi si dà per assodato che il cibo influenzi le nostre difese immunitarie, attraverso la flora intestinale e attraverso l'apporto o la carenza di nutrienti che possono dare vita a processi infiammatori. Per esempio sappiamo che chi fa una dieta povera di vitamine e sali minerali e ricca di alimenti indus...

Come dimagrire con il tè secondo un esperto

4Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Detox, Integrazione e fitoterapia

Come dimagrire con il tè secondo un esperto

In questo articolo vi parlo di un libro molto interessante, scritto da Mark Utra, storico del tè ed esperto di tè, tanto da essere chiamato "il dottor tè". Ukra ha scritto un libro in cui descrive come dimagrire con il tè, senza fare una dieta restrittiva o specifica, ma semplicemente agendo su tre fattori. Il primo: cambiare progressivamente alcune cattive abitudini alimentari e crearne altre che prevedono del tè. Per esempio bere dei tè specifici quando si ha voglia di dolce o di sgranocchiare qualcosa fuori pasto. Il secondo fattore è imparare a bilanciare i tre pasti principali in modo intelligente, con dei consigli di abbinamenti per dimagrire che vedremo a pagina due. Il terzo fattore è quello di usare il tè non soltanto come bevanda, ma anche come base di ricette. In questo...

Stimolare la produzione di collagene per dimagrire

28Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Diete, Integrazione e fitoterapia, Nutrizione

Stimolare la produzione di collagene per dimagrire

Il collagene, una proteina che si trova nella pelle, nella cartilagine e nel resto del tessuto connettivo umano e animale, non sarebbe solo utile a mantenere l'elasticità e la compattezza della pelle. Ma anche a dimagrire. Stimolare la produzione di collagene permette di perdere peso, spiega il dottor Josh Axe, autore del nuovo libro "La dieta del collagene". Era una cosa che Dcomedieta aveva anticipato in due articoli anni fa, parlando dei benefici della gelatina e del brodo di ossa. Ma com'è possibile che stimolare la produzione di collagene non faccia solo bene alla pelle e alle articolazioni, ma promuova la perdita di peso corporeo? Il collagene agisce in questo senso in via indiretta, diciamo così, perché apporta tre benefici importantissimi per la salute ma molto sottovalutati. ...

25Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Integrazione e fitoterapia, Nutrizione

Vitamina B12 cos’è e dove si trova

La vitamina B12 o cobalamina, è una vitamina molto importante per la salute. Sia il suo eccesso che la sua carenza infatti possono causarci gravi problemi. Ma la vitamina B12 cos'è? Ma cos'è la vitamina B12? Si tratta di una sostanza scoperta nel 1948, quando i medici cercavano di indagare sulle cause dell'anemia perniciosa. Fa parte quindi delle otto vitamine del gruppo B, e come le altre vitamine del gruppo B è idrosolubile. Questo significa che il corpo non ne accumula in grosse quantità, ma è necessaria assumerla quotidianamente. Oggi sappiamo anche che una piccola parte di vitamina B12 viene prodotta a livello intestinale grazie ad alcuni batteri. Questa vitamina è infatti essenziale alla produzione di globuli rossi, e una sua carenza può portare a sviluppare l'anemia megaloblast...

La dieta prematrimonio o dieta della sposa

18Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Come dimagrire, Diete, Diete sane

La dieta prematrimonio o dieta della sposa

Un desiderio comune a moltissime donne che devono convolare a nozze è arrivare al giorno del sì in una forma smagliante, magari seguendo una dieta prematrimonio. A parte me che la sera prima del matrimonio ho portato alcuni dei miei invitati in una trattoria, finendo per mangiare l'equivalente di quattro cene. Va be', ma almeno il giorno delle nozze non avevo fame. A ogni modo, sono molte le donne e le ragazze che per il loro matrimonio sognano di entrare nel vestito di nozze e non solo: di apparire anche al meglio per quanto riguarda pelle, unghie e capelli. Tanto che spesso si iscrivono in palestra e si mettono a dieta mesi prima. Esistono addirittura dei nutrizionisti che si sono specializzati in questo campo, ovvero nella dieta della sposa o dieta prematrimonio. Oggi vediamo i ...