L’immagine di un latte genuino, prodotto con cura e rispetto per la tradizione, è stata macchiata da uno scandalo che scuote il mondo agroalimentare italiano: […]
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Tantissime notizie sul mondo delle diete, della perdita di peso
e dell’alimentazione: scoperte in ambito medico, nuove diete,
nuove mode alimentari, nuovi libri sulle diete!
Guida alla app Yuka per una spesa consapevole e sana
Conosci la app Yuka? Si tratta di una app che sta avendo molto successo tra le persone che vogliono migliorare la loro alimentazione a partire […]
Continua a leggereTendenza a ingrassare: l’ipotesi della leva proteica
L’ipotesi della leva proteica è un tipo di processo che è stato teorizzato in questi giorni da due scienziati per spiegare la tendenza a ingrassare […]
Continua a leggereDieta senza sale associata al -20% di rischio cardiaco
Una dieta senza sale? Neanche per l’acqua della pasta? A quanto pare si può fare, ma in alcuni casi si deve farlo. E’ quanto è […]
Continua a leggereIl fenomeno Nutri-score, sistema di classificazione alimentare
Avrete sentito parlare di Nutri-score, una proposta di classificazione degli alimenti industriali, anche di estrema qualità, per esempio Dop, che si basa su un punteggio […]
Continua a leggereSfogo di Benedetta Rossi e la critica dei gastrofighetti
Non si arresta la vicenda iniziata dal video Tik Yok di Benedetta Rossi, in cui la nota blogger, influencer, cuoca, autrice e conduttrice, ha spiegato, […]
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