mercoledì, Dicembre 25

Metabolismo

Tutto sul metabolismo: come avere un metabolismo veloce, come aumentare il metabolismo, cosa vuol dire avere un metabolismo lento, efficienza metabolica, flessibilità metabolica

Gli omega3 migliorano il metabolismo glucidico
Metabolismo, Sindrome metabolica

Gli omega3 migliorano il metabolismo glucidico

L'assunzione giornaliera di omega3 potrebbe aiutare le persone che soffrono di glicemia alta e di diabete del primo tipo, ma in particolare aiutare queste ultime, quindi essere vantaggiose nel trattamento di questa malattia autoimmune. Sebbene lo studio sia stato condotto sui ratti, non è la prima volta che si parla degli omega3 come integrazione chiave per migliorare la sensibilità insulinica e migliorare il metabolismo glucidico. Si possono leggere precedenti studi qui, qui, qui e soprattutto qui, dove possiamo trovare un'accurata revisione delle attuali scoperte. Detto in parole povere, gli omega3 migliorerebbero la capacità del nostro corpo di bruciare gli zuccheri o meglio, il glucosio, e migliorerebbero l'azione dell'insulina, riducendo da un lato la fame di alimenti glucidici, da...
Enzimi, come sfruttarli per un naturale dimagrimento
Come dimagrire, Metabolismo

Enzimi, come sfruttarli per un naturale dimagrimento

Cosa sono gli enzimi? Si tratta di un tipo di proteine (sono per lo più proteine) con capacità particolari, quelle di accelerare alcune reazioni chimiche. A livello digestivo, per esempio, avere una buona attività enzimatica è fondamentale per assimilare quello che mangiamo, e, proprio per questo, una buona attività enzimatica è anche correlata a migliori capacità digestive e metaboliche. E veniamo così subito al nocciolo della questione: migliorare il nostro profilo enzimatico a livello digestivo può mettere il corpo nelle condizioni di dimagrire? A quanto pare sì. Come sappiamo, la nostra saliva contiene enzimi, e abbiamo enzimi a livello intestinale e ovviamente cellulare: ma anche nel cibo ci sono degli enzimi. Questi possono contribuire a integrare e migliorare la nostra capacità e...
Il “consistent eating” per aumentare il metabolismo
Accelerare il metabolismo

Il “consistent eating” per aumentare il metabolismo

Come vi ho già scritto in passato, nonostante l'idea che fare più pasti al giorno possa aumentare il metabolismo sia errata e nonostante l'idea che il digiuno intermittente faccia dimagrire, la frequenza dei pasti giornalieri è totalmente soggettiva: c'è chi può trovarsi bene a fare due pasti al giorno, saltando la colazione; chi è dimagrito tantissimo facendo un unico pasto al giorno, in stile "dieta del guerriero"; e chi invece dice che la chiave del dimagrimento, ovvero della perdita di grasso, consiste nell'aumentare il metabolismo attraverso una tecnica, se così possiamo chiamarla, di "consistent eating". La persona che lo afferma si chiama Billy Craig: ricercatore indipendente, health coach e trainer, Billy è noto nel web per aver condotto su di sé un esperimento singolare qualche a...
La dieta di Ray Peat per la tiroide, versione semplificata
Metabolismo, Protocolli specifici

La dieta di Ray Peat per la tiroide, versione semplificata

Ok, questo articolo interesserà solo me e i pochi altri che in Italia conoscono e seguono il lavoro di Ray Peat. A ogni modo lo scrivo lo stesso, visto che racchiude l'esito di tre anni di documentazioni. Chi è Raymond Peat? Ray Peat è un fisiologo americano specializzato da decenni in metabolismo e disturbi della tiroide. Una voce fuori dal coro le cui idee, scritte a cavallo tra gli anni Settanta e il Duemila, hanno trovato poi largo consenso e sono state diffuse, rendendo il dottor Peat una specie di culto. Peat, infatti, ha scritto in numerosi articoli e libri che il nemico numero uno della salute umana è lo stress, riprendendo il lavoro di Hans Selye.  Stress che deriva non solo da fattori ambientali che non possiamo controllare (il lavoro, la qualità della vita in generale)...
Betaglucani: gli alleati contro colesterolo e glicemia alti
Alimentazione sana, Integrazione e fitoterapia, Sindrome metabolica

Betaglucani: gli alleati contro colesterolo e glicemia alti

Spesso colesterolo e glicemia alti sono entrambi degli effetti indesiderati del periodo post menopausa nelle donne, della sedentarietà in entrambi i sessi e del sovrappeso sempre in uomini e donne, ma non solo: le persone che soffrono di insulino-resistenza spesso hanno anche problemi di colesterolo alto. Colesterolo alto e iperglicemia sono infatti associati a un aumento del grasso viscerale (la pancetta, per lo più degli uomini), che comporta anche una cattiva funzionalità intestinale ed epatica, e sono spesso conseguenze spiacevoli di un disordine ormonale dovuto a problemi alla tiroide. Insomma: colesterolo alto e glicemia alta sono un'accoppiata malefica che si presenta abbastanza sovente. Tra i rimedi, oggi parliamo di un aiuto che ci viene dall'alimentazione, e che è rappresentato...
Dieta per attivare il metabolismo: esiste?
Accelerare il metabolismo, Metabolismo

Dieta per attivare il metabolismo: esiste?

Dieta per attivare il metabolismo: esiste? La risposta è no, in generale, se la dieta è ipocalorica. La risposta è nì se usiamo dei termogenici per dimagrire, ovvero quegli integratori cosiddetti bruciagrassi che spesso contengono sostanze nervine, così chiamate perché agiscono sul sistema nervoso centrale: rientrano tra queste sostanze tutti gli alimenti eccitanti di qualche tipo come tè, caffè, guaranà e simili. A seconda del loro tipo, infatti, queste sostanze causano dipendenza e possibili effetti tossici, ovviamente soggettivi e legati alla dose e ai tempi di consumo.  Questi alimenti stimolano il metabolismo basale (qui uno studio), ma creano anche una risposta di stress, a cui il corpo cercherà di adattarsi. Detto in parole povere: possono senza dubbio aiutare a risvegliare il m...