La dieta per il metabolismo lento: perdi 6 kg al mese
Ho già parlato della diabetologa Diane Kress, che ha scritto un libro indirizzato a chi soffre di metabolismo lento, che lei chiama "metabolismo di serie B".
Nel libro c'è una lunga premessa sulle caratteristiche di questo metabolismo lento, o di serie B.
Dalla fame nervosa alla voglia di dolci alla tendenza a ingrassare, fino alla difficoltà a digerire i cibi ricchi di carboidrati e ai rischi di salute, tra cui insulino-resistenza o iperglicemia, sovrappeso, tiroide lenta, problemi ormonali, sensazione di freddo e debolezza, colesterolo alto, tendenza alla depressione, facilità allo stress e all'ansia, insonnia e via dicendo.
Ovviamente, chi ha un metabolismo lento non deve soffrire per forza del pacchetto completo.
Ma se si hanno grosse difficoltà a dimagrire e al tempo stess...