Last Updated on 20 Novembre 2017 by Eleonora Bolsi
Terzo giorno
Colazione: 200 gr di banana e 2 bicchieri d’acqua tiepida (per esempio tè verde, tisana)
Spuntino: un frutto a scelta da 150 gr, completo di buccia (se edibile)
Pranzo: 70 gr di legumi secchi da cuocere, un piatto di verdure in foglia a scelta lesse o al vapore, un cucchiaino di olio, 1’00 gr di pera
Merenda: un centrifugato di finocchio, cetriolo, rucola
Cena: 200 gr di merluzzo, halibut o sogliola o platessa a vapore con verdura cotta e condita con succo di limone, 40 gr di pane integrale o una fetta di pane di segale.
Quarto giorno
Colazione: 200 gr di banana e 2 bicchieri d’acqua tiepida (per esempio tè verde, tisana)
Spuntino a metà mattinata: un frutto a scelta da 150 gr, completo di buccia (se edibile)
Pranzo: 150 gr di tofu, un piatto di verdure in foglia a scelta lesse o al vapore, un cucchiaino di olio, 100 ml di spremuta di agrumi
Merenda: 10 gr di cioccolato fondente o uno yogurt magro (125 gr)
Cena: 200 gr di pollo o vitello o tofu alla piastra (tofu 150 gr) con zucchine e succo di limone, 2 fette di pane di segale
Quinto giorno
Colazione: 200 gr di banana e 2 bicchieri d’acqua tiepida (per esempio tè verde, tisana)
Spuntino: un frutto a scelta da 150 gr, completo di buccia (se edibile)
Pranzo: 60 gr di riso con verdure in foglia o carciofi e un cucchiaino di olio, 100 gr di mela
Merenda: un centrifugato di finocchio, sedano, rucola e cetrioli (2 ortaggi a scelta)
Cena: 150 gr di sogliola, spigola, merluzzo o orata al forno con contorno di broccoli al vapore, una fetta di pane di segale o 40 gr di pane integrale
Sesto giorno
Colazione: 200 gr di banana e 2 bicchieri d’acqua tiepida (per esempio tè verde, tisana)
Spuntino: un frutto a scelta da 150 gr, completo di buccia (se edibile)
Pranzo: un piatto di minestrone light con 1-2 uova sode, 100 gr pera
Spuntino a metà pomeriggio: centrifugato di finocchio o cetriolo
Cena: 150 gr di tofu con zucchine e un cucchiaino di olio, una fetta di pane di segale
Settimo giorno
Colazione:200 gr di banana e 2 bicchieri d’acqua tiepida (per esempio tè verde, tisana)
Spuntino: un frutto a scelta da 150 gr, completo di buccia (se edibile)
Pranzo: 60 gr di orzo perlato con verdure, un cucchiaino di olio e 100 gr di mela
Spuntino: uno yogurt magro naturale
Cena: 150 gr di pesce a piacere con insalata e una fetta di pane di segale, 10 gr di cioccolato fondente