La dieta estiva di 9 giorni: via 2 chili e mezzo!

La dieta estiva di 9 giorni è un regime da seguire per minimo 9 giorni e massimo due settimane in tutto, ideale per perdere circa 2-3 chili in vista dell'estate e della spiaggia. Proposto da un team di nutrizionisti per conto della BBC Good Food, è un regime sgonfiante e leggero per chi vuole esibire un fisico più asciutto in vista del mare o di una vacanza, ma non è assolutamente restrittivo. Ecco il piano. LA DIETA ESTIVA DI 9 GIORNI. Perdi dai 2 ai 3 chili. Giorno 1 Colazione. Omelette di banana. Schiacciate 100 grammi di banana, aggiungete 6 mandorle tritate e incorporate un uovo medio e un albume. Mettete 100 gr di fragole, ciliegie o frutti rossi su una metà superiore e con una paletta chiudete con l'altra metà mezzo minuto prima di spegnere la fiamma. Caffè o tè con stevia. Pranzo. Insalata di fagiolini con 100 gr di fagiolini da lessare, un cucchiaino di olio e 100 gr di patata messa a lessare a dadini o mais dolce. Fagiolini e patata vanno pesati da crudo, il mais in alternativa da lesso. 50 gr di bresaola di prosciutto crudo e una piccola pesca noce (70 gr). Cena. 200 gr di gamberetti o seppie o calamari in padella con 150 gr di zucca o 200 grammi di zucchine, curry in polvere, un cucchiaino di olio, prezzemolo, sale e pepe. Spinaci a vapore con un cucchiaino di olio o burro. 6 mandorle o due albicocche piccole. Spuntini. 125 gr yogurt magro con stevia e cannella + 100 gr di arancia o mandarino. In alternativa un ghiacciolo al limone. (SEGUE A PAGINA DUE) Segue. LA DIETA ESTIVA DI 9 GIORNI. Perdi dai 2 ai 3 chili. Giorno 2. Colazione: vedi giorno 1. Pranzo. Insalata con 100 gr di lattuga a listarelle, 50 grammi di avocado frullato con il succo di un limone, 50 gr di peperone rosso a dadini, sale, pepe, 112 grammi di tonno al naturale e 100 gr di pisellini lessati pesati da crudi o surgelati. Una nespola o un'albicocca. Cena. 100 gr di petto di pollo saltato in padella con 150 gr di funghi, un cucchiaino di olio, sale, pepe o peperoncino e mezzo spicchio di aglio. 150 gr di fragole o ciliegie. Spuntini: 10 mandorle. 100 gr di pesca noce o gialla. Giorno 3. Colazione. Crema ottenuta frullando 100 gr di avocado con un vasetto da 125 gr di yogurt naturale magro bianco, stevia a piacere e un cucchiaino di cacao amaro. Guarnite con 100 gr di fragole, lamponi o ciliegie. A seguire caffè o tè con stevia. Pranzo. Mezza piadina con rucola a piacere, un pomodoro e un cucchiaino di pesto. In alternativa 2 fette di pane integrale da 25 grammi. 100 gr di petto di pollo o tacchino grigliato. 100 gr di arancia o ananas. Cena. 40 gr di cous cous o quinoa con 100 gr di ceci lessi, prezzemolo a piacere, succo di limone, 100 gr di peperone crudo a dadini, mezza cipolla di tropea a fettine sottili. Niente olio. Un'albicocca. Spuntini: 10 mandorle due volte al giorno. Giorno 4. Colazione. 150 gr di yogurt greco bianco scremato con un cucchiaino di semi di chia, 100 gr di banana e 100 gr di frutti rossi a scelta, stevia e cannella. Mischiare o frullare tutto e servite con poca cannella. Caffè o tè con stevia. Pranzo. Hummus di fagioli ottenuto frullando 140 gr di fagioli corona lessi con 100 gr di carote crude, prezzemolo, un cucchiaino di olio e un pezzettino di aglio, pepe o o paprika. Spalmatelo su 4 gallette di riso e aggiungete origano secco e qualche fettina di cetriolo. 100 grammi di ananas o ciliegie. Cena. 100 gr di salmone fresco o 75 grammi di salmone affumicato. 200 gr di germogli di soia o fagioli mungo e poca salsa di soia. In alternativa stesso peso di peperoni rossi. 6 mandorle. Spuntini. 125 gr di yogurt magro naturale con stevia; 2 albicocche. Giorno 5 Colazione. Frappè ottenuto frullando 100 gr di yogurt greco bianco scremato con 100 gr di avocado e stesso peso di ananas al naturale o pesca, 2-3 cubetti di ghiaccio. A seguire caffè o tè con stevia. Pranzo. Insalata con 100 gr di sgombro al naturale, valeriana a piacere o songino, succo di limone, un cucchiaino di olio, 10 olive verdi. 3 gallette di riso. Una pesca noce piccola o due albicocche. Cena. Frittata al forno di un uovo più albume con 100 gr di zucchine e 100 gr di cipolle grattugiate più abbondante menta, sale e pepe cotta in recipiente antiaderente. 100 gr di ricotta di pecora o capra con 5-6 fragole o ciliegie in pezzi, stevia e cannella. Spuntini: 10 mandorle; un ghiacciolo al limone o arancia. (SEGUE A PAGINA TRE) Segue. LA DIETA ESTIVA DI 9 GIORNI. Perdi dai 2 ai 3 chili. Giorno 6. Colazione. 4 gallette di riso con 80 gr di ricotta di pecora con stevia e spezie a piacere più 3 cucchiaini di marmellata senza zuccheri aggiunti. Pranzo. Omelette di un uovo e un albume cotta in un cucchiaino di olio e farcita con 100 gr di pomodori e una manciata di rucola. Un cetriolo a fette. Una pesca noce da massimo 100 grammi. Cena. 100 gr di tacchino alla griglia, con insalata di 100 gr di peperone crudo, 100 gr di cipolla di tropea, 50 gr di mais dolce e 100 gr di fagioli rossi o di spagna (peso da lessi), succo di limone, sale, pepe e prezzemolo per condire. Una piccola albicocca. Spuntini. 125 gr di yogurt magro al naturale; 10 mandorle. Giorno 7 Colazione: 200 gr di mela al forno con cannella, farcita dopo cotta con 100 gr di yogurt greco scremato bianco con stevia e 5-6 mandorle a pezzetti o 10 grammi di cioccolato fondente. Caffè o tè con stevia. Pranzo. Insalata di pollo con 100 gr di pollo petto a listarelle (peso da crudo), insalata iceberg a piacere, 100 gr di mais dolce (peso da cotto), un cucchiaino di olio, uno di yogurt, succo di limone, sale e pepe. 100 gr di arancia o ananas. Cena. Spinaci al vapore o ripassati in padella a piacere con un cucchiaino di olio o burro; 150 gr di sogliola o merluzzo al forno con pomodorini, origano e qualche oliva verde. Un ghiacciolo all'arancia per dessert. Spuntini: due albicocche; 150 grammi di melone. Giorno 8. Colazione. Omelette di un uovo e un albume cotta in padella antiaderente farcita con 2 cucchiaini di marmellata senza zuccheri e due albicocche a pezzetti. Pranzo. Insalata mista di insalata verde e ortaggi con 100 gr di insalate a piacere, 150 gr di ortaggi crudi tra funghi champignon, pomodori, cetrioli, peperoni + un cucchiaino di olio e 50 gr di mozzarella a dadini o in alternativa feta. Una pesca piccola. Cena. 100 gr di vitello o tofu al naturale in padella. Cento grammi di patate pesate da crude e poi lessate, condite in insalata con un cetriolo e un pomodoro medio, un cucchiaino di olio, origano, sale e pepe, cipolla facoltativa. 10 ciliegie o 1 pesca. Spuntini: 125 gr di yogurt magro al naturale; 150 grammi di melone. (SEGUE A PAGINA QUATTRO) Segue. LA DIETA ESTIVA DI 9 GIORNI. Perdi dai 2 ai 3 chili. Giorno 9. Colazione: vedi giorno 6. Pranzo. Sedano, carote e cetriolo in crudités con salsa di un cucchiaino di olio, un cucchiaino di pesto e poco succo di limone. 60 grammi di prosciutto crudo sgrassato con 200 gr di melone. Cena. 100 gr di pesce bianco a piacere marinato in poco succo di limone o lime e cotto al forno con erbe aromatiche a piacere, aglio e sale; 200 gr di pomodori in insalata con un cucchiaino di olio e origano, sale e pepe. 100 gr di ananas o pesca. Spuntini: vedi giorno 8. RACCOMANDAZIONI. Consultate sempre il vostro medico prima di sottoporvi a una dieta. Pranzo e cena si possono invertire. Durante il giorno potete consumare caffè, tè o tisane purché con stevia, oltre a acqua naturale. Non sono previste altre bibite. In alternativa per fare altri sei giorni, potete ripetere i giorni dietetici che preferite e continuare la dieta fino a un massimo di due settimane per perdere un altro chilo e mezzo. Poi il mantenimento con la dieta mediterranea a cui aggiungere due giorni liberi.