Last Updated on 18 Ottobre 2019 by Eleonora Bolsi
Uno studio austriaco condotto su un gruppo di topolini ha evidenziato il rischio di infiammazione della pelle simile alla psoriasi in una dieta chetogenica o paleo con pochi carboidrati e tanti grassi. Specialmente se con omega3 (olio di pesce).
Gli integratori di omega3 non causerebbero invece danni in una dieta normale.
Cioè bilanciata tra grassi, carboidrati e proteine.
Vediamo in dettaglio cosa rivela lo studio.
DIETA CHETOGENICA E RISCHIO DI PSORIASI ED ECZEMA
- Sottoposti a diete diverse con o senza omega3, i topolini studiati dal dipartimento di Dermatologia dell’Università Medica Paracelsus di Salzburg, hanno mostrato segni di infiammazione della pelle e psoriasi.
- Questa infiammazione è stata rilevata nei topolini che facevano diete ricche di grassi saturi a lunga catena o media catena.
- Questi topolini mostravano livelli maggiori nel sangue di beta-idrossibutirrato, un chetone.
- Al tempo stesso i topolini che facevano una dieta ricca di grassi ma bassa di carboidrati, non ipocalorica, tendevano a ingrassare rispetto a quelli che seguivano la solita dieta.
- Precedenti studi avevano scoperto che una dieta chetogenica o ad alti grassi e carboidrati al 20% del fabbisogno infiammavano la pelle grazie alla produzione di una citochina, l’interleuchina 17-A.
I ricercatori sono riusciti a provocare la psoriasi nei topi con l’Imiquimod.
I topi che facevano la dieta chetogenica con aggiunta di omega3 hanno sviluppato la psoriasi dopo il trattamento.
Dunque gli omega3 in una dieta ricca di grassi saturi rovina la pelle fino a mostrare i sintomi tipici della psoriasi.
Ovvero eczema, rossore, prurito.
Gli integratori di omega3 sono tipici di molte diete alternative, come la paleodieta, la dieta chetogenica, la dieta Panzironi e altre.
LIMITI DELLO STUDIO
Lo studio è stato condotto sui topi, per solo 17 giorni. 10 giorni di dieta, 7 di trattamento e dieta.
Dunque occorre una cautela nel paragone con gli esseri umani.
Inoltre va sottolineato che la psoriasi è stata scatenata in laboratorio.
Dunque possiamo concludere che l’integrazione di omega3 sotto forma di olio di pesce, in una dieta con tanti grassi saturi e bassi carboidrati, può portare a una infiammazione della pelle e a una maggiore vulnerabilità.
Sia scatenando dei processi infiammatori, sia assottigliando la pelle, rendendola così più vulnerabile a ogni agente aggressivo.