Dieta funzionale di Sara Farnetti per dimagrire 5 kg | Pagina 4 di 4 Dietologi e nutrizionisti

Vi ho già parlato della dottoressa Sara Farnetti. Sara Farnetti è una delle nutrizioniste più seguite in Italia, e propone una dieta che si basa sulle giuste combinazioni alimentari per avere una salute ottimale e, di conseguenza, una perdita di peso. Il suo libro si chiama “Tutto quello che sai sul cibo è falso”, e propone un approccio metabolico-funzionale per dimagrire. La dieta funzionale di Sara Farnetti permette di perdere fino a 5 kg al mese, con riduzione dei cm del punto vita e delle aree critiche di sovrappeso per la donna. Che cos'è la dieta funzionale La dottoressa Farnetti definisce la sua dieta proprio così, "funzionale", un termine che adesso è spesso usato in riferimento, per esempio, ad alcuni alimenti che per le loro proprietà nutritive sono funzionali a una migliore salute. La dieta funzionale è quindi quella dieta che ci permette di sfruttare gli alimenti nelle giuste combinazioni e nei giusti momenti della giornata per venire incontro alle esigenze del nostro organismo. L'obiettivo della dieta funzionale è di favorire sia una migliore salute che, nello specifico, una migliore digestione, una pancia più piatta, la riduzione e gestione dello stress, e il dimagrimento. Come facciamo a sapere se questa dieta funzionale fa al caso nostro? Semplice, proviamola per una settimana, seguendo il regime che la dottoressa Farnetti ha messo a punto per la rivista Più sani e più belli. Dopodiché regaliamoci il libro per avere tante opzioni di menu e imparare ad alimentarci. (SEGUE A PAGINA 2) DIETA FUNZIONALE DELLA DOTT.SSA SARA FARNETTI Per dimagrire, riattivare il metabolismo, ridurre gonfiore e cm nei punti giusti. In un mese si perde una taglia. Colazione e spuntini sono gli stessi per tutti i giorni. Vedi il lunedì e ripetili gli altri giorni. Lunedì Colazione. Una fetta di pane tostata da 30 grammi con un cucchiaino di olio extravergine di oliva + una tisana senza zucchero o caffè senza zucchero. Metà mattina. 25 gr. di cioccolato extrafondente o 20 gr mandorle o noci. Pranzo. Insalata mista con un cucchiaino di olio, limone e basilico. 150 g di straccetti di vitello con 100 g di rucola • una bruschetta di 50 g di pane casareccio condita con un cucchiaino di olio. Metà pomeriggio. 25 gr. di cioccolato extrafondente o 20 gr mandorle o noci. Cena. Un finocchio • 70 g di pasta corta saltata in padella con un cucchiaino di olio ed erbe aromatiche, 5 pachini e zenzero • 2 cespi di insalata belga ai ferri con un cucchiaino di olio e limone (va bene anche radicchio). Martedì Pranzo. Insalata verde condita con un cucchiaino di olio e limone • 8 gamberoni e 3-4 scampi griglia o calamari alla griglia • un mandarino o mezza arancia. Cena. 150 g di valeriana in insalata con pinoli e succo di limone • 2 gambi di carciofo infarinati e fritti • un mandarino. (SEGUE A PAGINA 3) SEGUE: DIETA FUNZIONALE DELLA DOTT.SSA FARNETTI Mercoledì Pranzo. Un finocchio e sedano conditi con un cucchiaino di olio e limone • 150 g di petto pollo cotto in padella con un cucchiaino di olio e salvia e accompagnato con rucola fresca • un kiwi. Cena: 2 finocchi stufati • 150 g di puntarelle con un cucchiaino di olio e aceto e 100 g di alici marinate (in alternativa sgombro al naturale) • una bruschetta da 50 g condita con un cucchiaino di olio extravergine di oliva. Giovedì Pranzo: 2 calamari alla griglia • insalata mista con rucola, un cucchiaino di olio e limone • un pompelmo giallo (mezza arancia in alternativa). Cena: 2 carciofi crudi conditi con un cucchiaino di olio e limone • 70 g di spaghetti mantecati in padella con 200 g di cavolfiore stufato direttamente in aglio, un cucchiaino di olio e peperoncino a fine cottura. Venerdì Pranzo. 150 g di carpaccio vitella con rucola • insalata con un finocchio, un’arancia e olive, 2 cucchiaini di olio. Cena. Frittata di 1 uovo e 2 zucchine con un cucchiaino di olio • una bruschetta da 50 g condita con un cucchiaino di olio extravergine di oliva. (SEGUE A PAGINA 4) SEGUE: DIETA FUNZIONALE DELLA DOTT.SSA FARNETTI Sabato Pranzo. 100 g di valeriana con un cucchiaino di olio • 250 g di merluzzo (o sogliola) in padella con un cucchiaino di olio e salvia • 2 mandarini. Cena.70 g di riso basmati al dente mantecato con 12 punte di asparago in un cucchiaino di olio e peperoncino a fine cottura • 150 g di puntarelle (oppure 2 belga crude) condite con un cucchiaino di olio e limone. Domenica Pranzo. 2 cetrioli conditi con un cucchiaino di olio e limone • 150 g di petto pollo in padella con salvia • un kiwi. Cena. 150 g di rucola condita con un cucchiaino di olio e limone • 2 uova fresche al tegamino con salvia • 2 belga ai ferri • una bruschetta da 50 g condita con un cucchiaino di olio extravergine di oliva. (Trovate il pdf completo della dieta a questo indirizzo qui) Se ti è piaciuta la dieta puoi continuare con la dieta di 3 settimane della dottoressa Farnetti. Come contattare la dottoressa: clicca qui.