segue DIETA URTO SONOMA PER DIMAGRIRE 3 KG IN 10 GIORNI
Onda uno o fase uno: MENU
Colazione. Le opzioni sono le seguenti.
1. 50 grammi di fiocchi di avena o di pane integrale + latte scremato o di soia.
2. 80 grammi di frutta tra le opzioni consentite. Più fiocchi di latte scremati oppure omelette di un uovo + 2 albumi.
Caffè o tè a scelta sono a parte. Niente zucchero: ok dolcificante.
Se scelgo l’opzione uno non potrò più mangiare cereali nel corso della giornata.
Invece se scelgo l’opzione due posso mangiare cereali a pranzo o cena (o entrambi: per esempio 25 grammi di pane a pranzo e a cena) ma 80 grammi di frutta rimanenti (perché la metà l’ho mangiata a colazione).
Ricordatevi che frutta, legumi e cereali oltre che uova (uno al giorno + 2 albumi) sono gli alimenti da dosare con dosi massime giornaliere, così come i grassi. Proteine e verdure sono libere.
Pranzo e cena.
A scelta ho due opzioni.
O poco più della metà di verdure e poco meno della metà del piatto di alimento proteico a scelta tra carne, pesce, legumi, uovo + 2 albumi, crostacei, molluschi o fiocchi di latte scremato.
Oppure metà piatto di verdure, meno di un quarto del piatto di carboidrati e più di un quarto del piatto di proteine.
Esempio uno: carne o pesce (o omelette se non l’ho mangiata a colazione) per il 40% del mio piatto + verdure per il resto.
In alternativa, esempio due: pasta o riso integrale o pane integrale 50 grammi + 120 grammi di legumi lessi o più di un quarto del piatto di carne o pesce (per esempio tonno al naturale o tritato di vitello o code di gambero) + verdure per la metà del piatto.
Se io avrò mangiato i cereali a colazione, per pranzo e cena ho solo l’esempio uno da seguire.
Per i grassi si possono usare 3 cucchiaini di olio di oliva o 2 cucchiaini di olio di oliva + 10 mandorle o 100 grammi di avocado. Posso usare un cucchiaino di olio a pasto e ottenere così uno spuntino di 10 mandorle.
Oppure non usare olio e mangiare come snack un etto di avocado.
Se ho scelto l’opzione uno a colazione posso fare due spuntini con un totale di 160 grammi di frutta.
Sembra difficile, ma una volta capito che avete un massimo di cereali, frutta, legumi e grassi al giorno potete usarli come volete, a patto di sapervi regolare con le proporzioni dei piatti.
Il massimo significa che non dovete mangiarli per forza se non volete.
Se per esempio non amate i legumi, non mangiateli.
O se non vi piacciono mandorle o avocado, allora avete 3 cucchiaini di olio a disposizione tra pranzo e cena.
Una volta capito questo meccanismo, la dieta è facilissima, perché dovete seguire solo gli alimenti concessi e le regole di coma combinare i piatti. Vediamo la fase 2 e la tre.
(SEGUE A PAGINA 3)