voglia di dolci Archivi | Pagina 2 di 3

29Dic

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

Voglia di dolci? Questo ormone ti aiuta

Un ormone prodotto dal fegato potrebbe aiutarci a dire addio, o limitare sensibilmente, la nostra voglia di dolci, permettendoci di dimagrire sensibilmente se siamo quelli che rinunciano a tutto tranne che al dessert, spesso molto più calorico di un primo piatto o di un secondo, o se siamo tra quelli che mollano la dieta perché dopo due o tre giorni scatta l'abbuffata di biscotti, nutella, cornetti o pasticcini. Insomma, se apparteniamo a quella che finora era una categoria disgraziata almeno sotto il profilo dietetico, ben due studi ci confermano che le cose possono cambiare anche per noi. Come? Sarebbe meglio dire grazie a cosa. Sembra infatti che esista un particolare ormone, l'FGF21, che si trova nel fegato dei mammiferi e se prodotto in grandi quantità riduce sia la voglia di zucch...

6 cose da fare se la voglia di dolce ti assale

18Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Errori nelle diete

6 cose da fare se la voglia di dolce ti assale

In inglese si chiama "sugar binge", ed è quel genere di abbuffata che capita a chi ha voglia di dolce, e finisce per mangiarsi senza accorgersene un pacco intero di biscotti, mezzo barattolo di nutella o un chilo di gelato. VOGLIA DI DOLCE NON SIGNIFICA VOGLIA DI ZUCCHERO O DIPENDENZA DA ZUCCHERO In genere, bisogna distinguere tra chi prova questa voglia di dolce raramente, e quindi indugia in un'abbuffata occasionale, legata magari a particolari momenti come una festa, e chi invece quasi ogni giorno o più volte a settimana finisce per mangiare troppi dolci. In questo caso si parla di dipendenza da zucchero, ma il termine non è corretto. Se si trattasse di "dipendenza da zucchero", chi ne soffre dovrebbe preferire lo zucchero sopra ogni cosa, ovvero mangiarsi dello zucchero a cucchiai...

Il programma di tre giorni di Chris Powell

9Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire, Dottor Oz

Il programma di tre giorni di Chris Powell

Ospite dal dottor Oz, nel Dr Oz Show, il celebre personal trainer Chris Powell ha spiegato come sconfiggere la voglia di dolci e gli attacchi di fame nervosa con una strategia che avevo già anticipato in questo articolo. Chris Powell, conosciuto anche in Italia grazie al programma The Biggest Loser, ha spiegato in trasmissione che è normale avere voglia di dolci, una cosa che accade "a chiunque abbia un cervello": difatti, ogni volta che al nostro corpo mancano energie, il primo tipo di fame che si avverte è una fame di zuccheri, ovvero di carboidrati, siano essi la pizza o i biscotti; ma anche una fame di tipo emotivo o ansioso parte sempre dal cervello, e anche questo caso, il ricorso agli zuccheri è "compensativo". In questo caso, non è un segnale della fame, e per questo motivo, non ba...

Attacchi di fame: cosa rivelano le tue voglie di cibo?

12Ago

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire

Attacchi di fame: cosa rivelano le tue voglie di cibo?

Ho letto questa notizia sul sito Healthy Food House e dopo aver avuto un colloquio via mail con un nutrizionista americano che mi ha confermato la validità di queste ipotesi, ho pensato di darvi questo schema che rivelerebbe come le nostre voglie di cibi particolari, che spesso si trasformano in attacchi di fame veri e propri a danno della linea ma anche della nostra salute, nascondono in realtà dei bisogni specifici dell'organismo, dovuti a carenze di micronutrienti, ovvero vitamine e sali minerali in primis. Detto in parole povere: vi è mai capitato di avere una voglia matta di un cibo in particolare, per esempio il cioccolato? E invece di catalogare la cosa come un capriccio, un eccesso di golosità, avete mai pensato che invece sia dovuto a una carenza alimentare? Per esempio che vi ...

16Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Nutrizione

Contro la fame nervosa bevi questo

Fame nervosa e voglia di dolci sono i vostri punti deboli, quelli per cui non riuscite a seguire una dieta e ogni volta sgarrate? Uno dei problemi principali di chi soffre sia di fame nervosa che di voglia di dolci è l'alimentazione spesso carente di carboidrati buoni e sani. Dalla frutta ai carboidrati complessi dallo speciale contenuto di fibre come l'avena, la persona che ha il gusto del dolce spesso taglia sui carboidrati della colazione e del pranzo. Meno pane e pasta a pranzo, magari per un'insalata veloce e due o tre biscotti a colazione si traducono in un bisogno di zuccheri che si scatena al momento meno opportuno. Il nostro corpo "arranca" fino al pomeriggio, dopodiché siamo preda di voglie incontrollabili fino al momento di andare a letto. Pizzette, gelato, biscott...

Dieci modi per sconfiggere la dipendenza da cibo

19Giu

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire

Dieci modi per sconfiggere la dipendenza da cibo

Diciamoci la verità: sebbene uno studio abbia dimostrato che chi mangia più salutare ha meno voglie di schifezzine e soffre meno di dipendenza da cibo, quello che occorre capire è che il nostro metabolismo AMA due cose, anzi tre: - il sale - lo zucchero/il sapore dolce - i grassi. Special modo questo accade in situazioni di stress, come effetto di un eccesso di cortisolo nel sangue: quindi quando siamo stressati (ma non adrenalinici: quando subiamo stress continuativi come problemi di lavoro, di coppia eccetera), sentiamo di più l'esigenza di mangiare dei cibi che contengano più o meno tutte queste 3 cose. E in genere questo accade con le schifezzine, il cibo spazzatura e il junk food, il quale, anche nelle versioni dolci (barrette, merendine eccetera) contiene un certo quantitavo...