venerdì, Novembre 22

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Gelo di Anguria Light: la ricetta senza zuccheri aggiunti
Ricette

Gelo di Anguria Light: la ricetta senza zuccheri aggiunti

Il caldo estivo richiede freschezza e gusto, e il gelo di anguria è il dessert perfetto per soddisfare entrambi i desideri. Originario della Sicilia, questo dolce al cucchiaio si prepara con pochi e semplici ingredienti, tra cui l'anguria, protagonista indiscussa della stagione.   In questa versione di gelo di anguria light, sostituiamo lo zucchero tradizionale con il Truvia, un dolcificante naturale a base di eritritolo e stevia, che apporta solo 0,2 calorie per grammo e non ha alcun impatto sulla glicemia. Il risultato è un gelo di anguria dal gusto intenso e rinfrescante, con solo 180 calorie a porzione, ideale per chi è attento alla linea o segue un regime alimentare particolare. Gelo di Anguria Light: ricetta senza zuccheri aggiunti Ingredienti per 4 porzioni: ...
Calo di zuccheri, sintomi e come evitarlo
Alimentazione sana

Calo di zuccheri, sintomi e come evitarlo

Uno degli errori più comuni di quando ci si mette a dieta è ridurre drasticamente il consumo di carboidrati, anche semplici, senza contare che il nostro corpo ha bisogno di glucosio. E che il modo migliore per mantenere una buona salute è ottimizzare il metabolismo glucidico.  La conseguenza di questo taglio dei carboidrati è il cosiddetto "calo di zuccheri". Questa condizione di abbassamento della glicemia durante il giorno, che poi si alza pericolosamente dopo i pasti, può essere tuttavia anche legata a un apporto sbilanciato di macronutrienti durante i pasti stessi. O a lunghe ore di assenza di cibo tra un pasto e l'altro. CALO DI ZUCCHERI SINTOMI E DEFINIZIONE Viene definita calo di zuccheri una condizione nota come ipoglicemia reattiva, che può avere molte cause. Di norma si pa...
Panettone e pandoro per diete speciali: dove trovarli?
Nutrizione

Panettone e pandoro per diete speciali: dove trovarli?

Natale è un'occasione di festa, anche per le persone che devono seguire diete speciali. In questo articolo vediamo come scegliere il panettone e pandoro ideali per le persone che hanno esigenze dietetiche particolari. Se invece cerchi un panettone tradizionale con buoni ingredienti o con ingredienti diversi ma non lo cerchi senza zucchero, vegano o senza glutine, qui trovi altre opzioni.  Sotto vedremo delle scelte di panettone e pandoro vegan, di panettone e pandoro senza zuccheri per diabetici, senza glutine per celiaci e di panettone e pandoro a ridotto contenuto di glutine per chi invece ha sensibilità al glutine. PANETTONE E PANDORO VEGAN Li troviamo nei negozi biologici. Difficile in verità trovare il pandoro, che possiamo comperare però sul sito Vegusto oppure farci a casa con...
Dolci pasquali senza zucchero e dietetici
Ricette

Dolci pasquali senza zucchero e dietetici

Proteici, senza zucchero, adatti ai diabetici: in una parola, dolci pasquali dietetici. In questo articolo infatti vedremo tutti i dolci pasquali senza zucchero e dietetici che possiamo ordinare da internet e trovare nei negozi specializzati o in farmacia. Idee meno dolci ma molto gustose ugualmente, questi dolci pasquali senza zucchero possono permettere a chi vuole festeggiare la Pasqua di mangiare senza rovinarsi la linea. DOLCI PASQUALI SENZA ZUCCHERO Uova di cioccolato senza zucchero Oggi le proposte di uova di Pasqua senza zucchero sono numerose, ma esistono anche delle varianti dietetiche come l'uovo di cioccolata proteico Ciao Carb. Le uova di Pasqua senza zucchero tradizionali sono quelle al cioccolato fondente: abbiamo l'uovo senza zucchero della Castello, mentre la Venchi...
Dieta senza zuccheri, 5 ragioni per cui è NO
Errori nelle diete

Dieta senza zuccheri, 5 ragioni per cui è NO

Il periodo in cui ho totalmente escluso ogni forma di zucchero semplice dalla mia vita, riducendone il consumo a mezzo frutto (asprigno o poco maturo) al giorno è stato il momento in cui sono stata più male in assoluto. Anzi, dovrei dire i momenti, visto che mi è capitato di fare una dieta senza zuccheri in più occasioni: con le varie diete proteiche, una più estrema dell'altra; con la dieta chetogenica; con la dieta a basso indice glicemico che nella sua forma più ortodossa ha significato bandire lo zucchero e ogni forma di carboidrato raffinato dalla mia vita; e infine, la dieta senza zucchero di Sarah Wilson, che insegna come fare a meno dello zucchero grazie a edulcoranti naturali come la stevia, all'eliminazione di tutti i cibi raffinati, alla riduzione di frutta a un consumo meno che...
Mangia senza zucchero e perde 3 chili
Come dimagrire, Notizie

Mangia senza zucchero e perde 3 chili

Se avete letto il titolo di questo articolo vi starete probabilmente chiedendo: "Ma come? Solo tre chili?", sì un ragazzo irlandese ha perso tre chili di peso (di cui due di grasso) semplicemente dicendo addio allo zucchero per un mese. Possono sembrarvi pochi, ma il punto è che a parte evitare lo zucchero non ha fatto alcuna dieta. Per tutto gennaio il giornalista irlandese Darragh Murphy ha condotto su di sé un esperimento curioso: ha eliminato tutto lo zucchero dalla sua vita, facendo una dieta equilibrata (e mangiando carboidrati, ha eliminato solo gli zuccheri semplici) ma dicendo addio a zucchero, miele e tutti i prodotti del supermercato che ne contengono e a tutti i cibi che in generale contenevano oltre i 5 grammi di zucchero ogni 100 grammi, per esempio anche le mele e le banane....