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L'acido folico, o vitamina B9, è uno dei nutrienti più controversi a livello di studi scientifici. Alcuni studi condotti sui topi hanno rilevato che la supplementazione di acido folico aumentava l'ormone della fame, le grelina e che aumentava anche il peso corporeo. L'acido folico come integratore porterebbe a una riduzione dell'insulina e a un aumento della fame. Indirettamente, a difficoltà a saziarsi. Effetti dell'acido folico e bufale In realtà, per cercare di separare le notizie irrilevanti dagli studi interessanti, è opportuno fare due considerazioni. La prima riguarda tutte le notizie che vengono tradotte in Italia da blog statunitensi e da siti di divulgazione che di scientifico hanno poco. Il risultato è che da anni circolano notizie inattendibili, e che non si possono ne...

Di solito con l’arrivo dei saldi invernali, quelli di metà stagione che di solito iniziano a gennaio, corriamo tutti a comprare borsette, giacche, scarpe e vestiti. E in effetti la prima cosa che ci viene in mente pensando ai saldi è proprio la moda. E se invece provassimo ad acquistare qualcosa per migliorare la nostra salute? Sappiamo benissimo di averla messa un po’ alla prova con le mangiate natalizie. Beninteso, non c’è nulla di male a concedersi qualche giorno di libertà alimentare, ma a gennaio molti di noi vorrebbero tornare in carreggiata e rivedere il proprio stile di vita nell’ottica di un maggiore benessere. Il primo mese dell’anno diventa insomma l’occasione sia per comprare vestiti per cui di norma aspettiamo i saldi che per rivedere qualcosina del nostro stile d...

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Effetti dell’acido folico sulla fame e sul peso

Saldi invernali e benessere: cosa acquistare a gennaio?