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La dieta delle intolleranze di J.J. Virgin: i cibi che fanno ingrassare

22Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

La dieta delle intolleranze di J.J. Virgin: i cibi che fanno ingrassare

Stai a dieta e non perdi peso? A volte a seconda di quello che mangi il corpo si comporta come se fosse impazzito, la pancia ti si gonfia anche quando ti sembra di non mangiare nulla? Secondo J.J. Virgin, nutrizionista e personal trainer americana di successo, questa cosa accade perché siamo tendenzialmente intolleranti ad alcune categorie di cibi, che perciò ci fanno ingrassare a dispetto di una dieta ipocalorica e tanta attività fisica. E' questo il succo di uno dei suoi libri più famosi, tradotti anche in Italia, "La dieta delle intolleranze: scopri i sette cibi che ti fanno ingrassare anche se sei a dieta", che all'estero è invece nota come La dieta Virgin, o meglio The Virgin Diet (gioco di parole non voluto). Ma è davvero così? Secondo la Virgin, se prendiamo peso senza sapere perch...

Dimagrisci per sempre con Forever Fat Loss

13Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire, Notizie

Dimagrisci per sempre con Forever Fat Loss

Non siamo obesi o sovrappeso solo per cause genetiche, anzi: secondo quello che si sa attualmente, la causa genetica colpisce solo un obeso grave su quattro, coprendo circa il 25 per cento dei casi. Il che non vuol dire che questo obeso su quattro rimarrà grasso a vita, ma che parte svantaggiato nella lotta ai chili di troppo e tende a ingrassare di più rispetto agli altri. Il restante 75 per cento delle persone obese o sovrappeso, così come la totalità delle persone che lamentano qualche chilo di troppo nei limiti di un peso nella norma (la taglia in più) potrebbero invece agire direttamente sulle ragioni che impediscono loro di essere magri per sempre. E' quanto afferma Ari Whitten, personal trainer e medico nutrizionista, un vero e proprio guru del metabolismo, che con il suo "Forever ...

Come fare per dimagrire (e perché si ingrassa)

2Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire

Come fare per dimagrire (e perché si ingrassa)

Ci sono alcune cose che non vengono mai svelate o approfondite quando si parla di peso corporeo e chili di troppo, ma che tutti quelli che combattono con i chili di troppo dovrebbero conoscere prima di tentare di mettersi a dieta. Secondo me, chi vuole perdere peso improvvisa troppo: non sa da dove iniziare, pensa che tutte le diete siano uguali e, peggio, si fa incantare dalla promessa che mangiando poco e facendo molta attività fisica perderà peso (un approccio che in inglese chiamano "eat less andexcercise more"). Il che è anche vero, se facciamo una dieta per la prima volta nella nostra vita, ma il punto è che anche questo "taglio di calorie" è fatto senza un criterio, e così uomini che dovrebbero perdere peso si ritrovano a fare una dieta di 1500/1600 calorie, donne che dovrebbero per...

10Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire, Metabolismo, Metabolismo lento, Sindrome metabolica

Aumento peso, 5 cose che lo provocano

Aumento di peso: è sempre chi è grasso a essere il colpevole perché mangia male o troppo? Quando pensiamo ai nostri chili di troppo, o in generale alle persone sovrappeso o obese, crediamo che tutto si riconduca alla formula "mangiare di meno e bruciare di più". Una formula che nel mondo scientifico ha un nome, ovvero sistema "CICO". L'acronimo di Calories in, calories out. Ma esistono 5 cose che provocano un aumento di peso. Sono scientificamente provate, per cui non si possono al momento fare le seguenti affermazioni per tutti. Che chi è grasso mangia più di una persona magra. Per perdere peso basta solo mangiare di meno e muoversi di più. So che questa cosa vi può scandalizzare. Ho sentito esempi umanamente improponibili per confermarli. Tipo che nei campi di concen...

9Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Nutrizione

Ecco i cibi da NON mangiare a colazione

Potrei dire che questa particolare lista di cibi che vi elencherò adesso non va mangiata mai, ma la maggior parte di questi alimenti viene ahimè mangiata a colazione, che quindi sembra proprio il momento della giornata prediletto per fare il pieno di cibi che anziché darci energia e aiutarci a carburare ci rallentano il metabolismo e ci alzano troppo la glicemia. Peggio, mentre noi siamo convinti che siano cose salutari e abbastanza naturali, questi cibi nascondono spesso delle insidie: zuccheri aggiunti, coloranti e conservanti che ci avvelenano proprio nel momento in cui il nostro corpo è pronto per il restart, trasformandoci in macchine ingolfate dal grasso in eccesso e dagli zuccheri in eccesso al posto di biciclettine svelte! Se non ci credete, date un'occhiata alla lista, e poi la pr...

25Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

Mangiare carne fa bene?

Il giornalista scientifico Gary Taubes (ammetterete, una cosa un po' diversa da un nutrizionista) sta sconvolgendo l'opinione pubblica con un libro in cui afferma che la dieta mediterranea fa ingrassare e la frutta è nemica della linea. Il libro, dal titolo schietto di "Perché si diventa grassi?" (in Italia edito da Sonzogno) afferma inoltre che mangiare carne spesso, in particolar modo carne bella grassa, non solo farebbe benissimo alla linea, ma farebbe dimagrire. Si possono fare scorpacciate di lardo, secondo Taubes, il quale afferma che la causa dei disturbi cardiaci non sia da imputare a prodotti animali e grassi saturi, ma ai carboidrati. Ora: in effetti negli ultimi tempi nuovi studi hanno scardinato le vecchie convinzioni dei medici per cui mangiare troppe proteine fa male, i gras...