Dieta per Hashimoto: cosa mangiare?
La tiroidite di Hashimoto è una malattia infiammatoria di origine autoimmune che causa elevati valori di TSH e di anticorpi della tiroide e una condizione di ipotiroidismo. Esistono molti protocolli oggi per le malattie autoimmuni, tra cui la Hashimoto. Spesso questi protocolli alimentari prevedono l'eliminazione di una serie di cibi, tra cui in genere formaggi e latticini e alimenti che contengono glutine, legumi e cereali.
Non ci sono molte evidenze scientifiche che supportino pienamente questi protocolli. E, soprattutto in caso di problemi alla tiroide, occorre fare estrema attenzione a escludere intere categorie di alimenti.
DIETA PER HASHIMOTO: IL PROBLEMA DEL GLUTINE
Molte persone traggono un iniziale beneficio da questo genere di diete, che è semplicemente una conseguenza d...