Dieta per steatosi epatica: menu e consigli
La steatosi epatica è in genere una condizione infiammatoria che colpisce il fegato che ha una percentuale di grasso superiore al 5%, e che ne condiziona la funzionalità. Il fegato grasso infatti può subire dei danni progressivi, con la comparsa di tessuto caratterizzato da fibrosi e rischio di futura cirrosi.
Esistono due tipi di steatosi epatica: quella alcolica, dove il fegato grasso deriva da un abuso di alcol, e quella non alcolica, che può avere molte cause ma di cui la prima è alimentare.
STEATOSI EPATICA NON ALCOLICA O NASH
La steatosi epatica non alcolica, in inglese NASH, è infatti una condizione che spesso si accompagna a colesterolo e trigliceridi alti, ma non è infrequente anche in chi soffre di diabete di tipo 2.
In sostanza, chi ha una sindrome metabolica, con forte ...
