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Il segreto per perdere peso? Il brodo di carne

5Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Nutrizione

Il segreto per perdere peso? Il brodo di carne

Mentre noi ci accapigliamo per capire come fare a perdere quei due, tre, cinque o dieci chili in vista dell'estate e delle prime magliettine striminzite, all'estero si torna a parlare di un alimento chiave per perdere peso, che moltissimi blogger e nutrizionisti consigliano sia per perdere qualche chilo che per ristabilire il benessere intestinate e ottimizzare il nostro introito proteico giornaliero. Il brodo di carne. Anzi, per essere pià specifici il bone broth, ovvero un brodo di carne ottenuto facendo bollire soltanto le ossa dell'animale e se possibile un po' di cartilagine. Se siete vegetariani la cosa vi farà schifo e, ebbene, tutto questo articolo non fa per voi. Se siete onnivori (o come ho sentito dire in giro "carnivori"), allora restate pure. Come ho scritto parlando della gel...

27Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

Mettersi a dieta funziona?

Ma fare la dieta dimagrante funziona veramente? Logico che la nostra risposta potrebbe variare a seconda se il dimagrimento c'è o meno. Una dieta funziona se ci fa perdere peso, punto. Ma un recente dibattito fa nascere dei dubbi sul fatto che le diete funzionino nel lungo termine. Per cui, la domanda corretta a questo punto sarebbe: ma la dieta funziona se io, dopo essere dimagrito, non riprendo il peso perso? Ecco che già qui la risposta si fa più complicata. Secondo un'inchiesta britannica che ha coinvolto alcuni esperti del settore, quello delle diete è un affare miliardario che si incrementerà entro il 2017 con stime da capogiro: app per la dieta, libri, blog e siti, giornali e riviste, programmi tv, molti in sostituzione, diciamolo con il nutrizionista. Tutta cosa che va a gravare su...

27Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie, Nutrizione

Il riso nella dieta fa dimagrire?

Secondo uno studio pubblicato sul sito "Food and Nutrition Sciences", un consumo regolare di riso nella dieta farebbe dimagrire. Sembra infatti che nella popolazione americana presa a campione, di oltre quattordicimila persone monitorare per circa cinque anni di fila, chi mangiava più riso nella dieta tendeva a essere più magro e a consumare naturalmente più frutta e verdura. L'autrice dello studio, una dottoressa del Baylor College, ha spiegato che un maggior consumo di riso porta a mangiare meno cibi grassi e al tempo stesso incrementare la dieta di vitamine e sali minerali. In commercio negli Stati Uniti esiste un riso bianco arricchito che viene consumato dalla maggior parte della popolazione che mangia riso d'abitudine, seguito dal riso integrale. D'altra parte, come spiego nella die...

Cosa mangiare per dimagrire: 5 consigli semplici

23Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire

Cosa mangiare per dimagrire: 5 consigli semplici

Cosa mangiare per dimagrire? Mettervi di nuovo a dieta potrebbe non essere la soluzione per la maggior parte di voi se avete già provato a fare tante diete, ma ora avete zero voglia di fare sforzi eccessivi e di rivoluzionare troppo il carrello della spesa. Magari andandovi a cacciare in qualche regime dietetico "usa e getta" (in inglese definito fad diet) che vi farà poi riprendere i chili persi. Una soluzione c'è: sapere cosa mangiare per dimagrire e comportarsi di conseguenza. Sfruttando le ultime conoscenze in ambito nutrizionale e dietetico per cambiare in meglio la vostra dieta attuale. Vi elenco qui 5 cose che possono aiutarvi a perdere peso, e che vertono tutte su cosa mangiare per dimagrire. Cosa mangiare per dimagrire: 5 consigli pratici e semplici Un po' più d...

Dimagrire camminando prima di cena: funziona davvero?

19Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

Dimagrire camminando prima di cena: funziona davvero?

Dimagrire camminando prima e dopo cena: secondo gli esperti sarebbe questo un trucco molto valido per perdere qualche chilo di troppo, risvegliando il metabolismo e bruciando un po' più calorie. Secondo uno studio su un gruppo di donne obese condotto presso l'Università di Glasgow in Scozia, camminare per venti minuti senza pause mezzora prima di cenare permette di far diminure l'appetito e di bruciare di più al momento del pasto, per via del momentaneo aumento della temperatura basale. Insomma, una camminata aumenterebbe il metabolismo e favorirebbe il senso di sazietà. L'ideale è camminare in una zona verde, tipo un parco, oppure al freddo, o a passo veloce, per permettere al cuore di pompare un po' di più e avere il respiro affannoso. L'importante è non farlo a digiuno e non sentire ...

Il Diet Coach Center per riuscire a dimagrire

30Gen

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie, Segnalazioni

Il Diet Coach Center per riuscire a dimagrire

Vorreste riuscire a dimagrire, non vi fidate del dietologo della vostra città, della palestra sotto casa, del consiglio dell'amico? Vorreste avere qualcuno che vi consigli in modo efficace ma non sapete a chi rivolgervi? Ebbene, alcune nuove figure professionali possono darvi una mano per ritrovare il peso forma. Abbiamo già visto come le app di dieta e fitness hanno cambiato la vita di alcune persone che grazie a un nuovo approccio telematico (quindi con il pc, il tablet o lo smartphone) sono riuscite a perdere tantissimi chili e avere uno stile di vita sano. Ora però anche in Italia come all'estero una figura alternativa a quella del dietologo o del medico inizia a farsi strada da qualche anno: è il diet coach, in genere un esperto di comportamenti alimentari, un nutrizionista o un perso...