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20Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Nutrizione

Come mangiare sano in vacanza?

Quando si sta in viaggio, non avendo le comodità di cucinarsi i pasti da casa e dovendo spesso mangiare fuori (oppure, per chi prenota un appartamento: avendo poco tempo per cucinarsi dei pasti sani), si tende a mangiare male e di conseguenza a ingrassare. D'altra parte, in vacanza ci si vuole anche rilassare, e godersi del buon cibo fa parte della vacanza stessa. In questo articolo vi spiego i miei trucchi su come mangiare sano anche in vacanza, senza farsi mancare nulla, assaggiando anzi tutto e concedendosi più di uno sfizio. COME MANGIARE SANO IN VACANZA? A) Come comportarsi con i buffet: potreste trovarvi ad avere la colazione a buffet, o anche una mezza pensione o una pensione completa con la possibilità di servirvi liberamente. Queste le regole che vi possono aiutare: - sì a sp...

La dieta del piatto magro: via 6 chili al mese

20Giu

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

La dieta del piatto magro: via 6 chili al mese

La dieta del piatto magro si chiama originariamente "skinny plate challenge" ed è un modo molto semplice per dimagrire in 30 giorni con delle regole fattibili per chiunque. In 30 giorni questo regime permette senza altre diete di perdere fino a 6-7 chili e di imparare correttamente a bilanciare i pasti e a ridurre le porzioni. La dieta si può continuare fino a quando non si perde tutto il peso in eccesso. La dieta consiste nel creare "il piatto magro" a ogni pasto. Ovvero: un piatto da insalata, dal diametro di circa 18 cm, che deve essere usato per colazione, pranzo e cena in questo modo. 1) Fino a tre porzioni di cibo per piatto. Ogni porzione non deve superare il palmo della vostra mano (peso da crudo) e tutte e tre le porzioni insieme non devono superare la soglia del piatto (a...

7Giu

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

Il frullato proteico di Kayla Itsines

Oggi ho già scritto un articolo sulla dieta di Kayla Itsines, qui, dunque mi sono detta: perché non fare un articolo anche su questo suo frullato proteico? Kayla lo beve come snack, ma è perfetto come pasto sostitutivo per chi vuole perdere peso: è ricco di proteine ad alta disponibilità e contiene anche poca frutta per renderlo più dolce e cremoso. Vediamo la ricettina! FRULLATO PROTEICO DI KAYLA ITSINES 160 gr di fragole fresche o surgelate (in alternativa: ciliegie, lamponi, mirtilli) 250 ml di latte scremato 150 gr di yogurt scremato (ok fage 0% yogurt greco o yogurt non greco, naturale a 0% di grassi, dipende da quanto lo volete cremoso) 1 scoop di proteine whey gusto vaniglia come queste in link sotto ( o una marca a vostra scelta). Procedimento: frullate bene gli ingre...

7Giu

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

La dieta di Kayla Itsines

Conoscete tutti Kayla Itsines e il suo Bikini Body Guide: una giovane atleta/blogger/star della dieta che insegna come mangiare e come allenarsi in poco tempo ma tutti i giorni e ad alta intensità per avere un "corpo da bikini". Un filino offensiva la citazione del corpo da bikini (qualsiasi corpo in un bikini lo è), a ogni modo la Itsines è una star: magra, giovane, attraente, attiva, Kayla è diventata l'esempio da seguire per milioni di donne in tutto il mondo che vogliono essere come lei. E sia, ognuno si sceglie i modelli che vuole. Peccato che la Itsines mangi più di voi. La dieta di Kayla Itsines, pubblicata nel suo blog con una giornata tipo, è infatti una dieta "whole food" (cioè con pochi snack e prodotti industriali) in cui la suddetta mangia, sì, alimenti naturali, ma anche d...

A chi è indicato il digiuno intermittente per dimagrire?

11Mag

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie, Protocolli specifici

A chi è indicato il digiuno intermittente per dimagrire?

La colazione è il pasto più importante? A quanto pare no. Forse non lo sapete, ma questo mito è stato smentito (ne parlo qui). Ok, ma è vero che mangiare pasti piccoli e frequenti aumenta il metabolismo? No, non è vero neanche questo (ne parlo qui). Mentre questi miti sono stati sfatati, e si è scoperto che per alcuni sono attendibili, per altri no, sempre più persone si sono interessate al digiuno intermittente come metodo per dimagrire, ovvero a una pratica nota come "meal timing". Infatti, seguire il digiuno intermittente non vuol dire digiunare, ma vuol dire ridurre il numero dei pasti, spesso entro una finestra temporale, che può essere di 12 ore, di 8 ore, di 16 ore e persino di 4 ore. Si mangia un unico pasto o due pasti o quanti pasti si vuole entro quel lasso di tempo. Se pe...

Colon irritabile, i consigli della gastroenterologa

21Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Dimagrire la pancia

Colon irritabile, i consigli della gastroenterologa

Come deve comportarsi a tavola chi soffre di colon irritabile? Ne ho già parlato in passato, facendo un distinguo dalla dieta "di emergenza" per chi ha un attacco di colon irritabile (ve ne parlo qui), e la dieta che sul lungo termine può aiutarci invece ad alleviare i sintomi e ridurre il problema fino (si spera) alla sua definitiva scomparsa. Su questa vediamo i consigli della celebre gastroenterologa Robin Chutkan, che spiega come alleviare i sintomi del colon irritabile con delle strategie che funzionano sul lungo termine per eliminare il problema una volta per tutte. COLON IRRITABILE: I CONSIGLI DELLA GASTROENTEROLOGA 1) Elimina ciò che ti scatena i sintomi: il colon irritabile può essere di due tipi: con costipazione o coliche frequenti. Per chi soffre di colon irritabile accomp...