Riso integrale, perché è utile per perdere peso
Riso integrale: quali sono i suoi vantaggi nutrizionali? A me personalmente il riso piace molto, e lo uso spesso. Mi piace moltissimo per esempio il riso rosso integrale: una varietà molto digeribile di riso integrale, che mantiene la cottura egregiamente e ha un alto potere saziante, e le cui proprietà anticolesterolo sono ideali per chi vuole perdere peso. Vediamo come il riso integrale può essere un aiuto nella dieta e perché sceglierlo.
RISO INTEGRALE: PERCHÉ È UTILE PER PERDERE PESO
1) Indice glicemico più basso: il riso integrale ha un indice glicemico più basso del riso normale, il cosiddetto riso brillato o bianco. Il riso integrale normale si aggira infatti a un valore da 63 a 55 di indice glicemico, contro il 70-73 del riso bianco tradizionale e quello glutinoso che arriva ad...