dieta paleo Archivi | Pagina 4 di 5

12Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

La dieta Paleo farebbe male al cuore

Il cardiologo Dean Ornish, autore della celebre dieta Ornish per abbassare il colesterolo e ridurre i rischi cardiovascolari con l'alimentazione, l'aveva detto e ripetuto alle prime pericolose avvisaglie: non fate diete proteiche e ad alto contenuto di grassi, possono farvi dimagrire a breve termine ma nel lungo termine avrete problemi di colesterolo e problemi cardiovascolari. Ma niente da fare, sembrava di sentire il grillo parlante. E così tantissime persone hanno iniziato a mangiare più grassi nella dieta (il considdetto banting) o più grassi e proteine animali: per esempio gli affezionati della Paleodieta, convinti che il male dell'uomo siano i cereali e i legumi, e che bisogna tornare a mangiare come i nostri antenati primitivi. Niente di più sbagliato, lo stabilisce adesso una rice...

16Ott

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

Diete famose, pro e contro

Un articolo apparso sul Telepraph ha messo sotto esame le diete più famose di questi ultimi anni, analizzandone velocemente i pro e i contro: sotto la lente d'ingrandimento di un giornalista sono state messe la dieta Atkins, la dieta Fast 5:2, la dieta a punti Weight Watchers, la dieta Dukan, la dieta Paleo e la dieta Alcalina, vagliandone rapidamente vantaggi e svantaggi. Io ci ho aggiunto anche la dieta del Supermetabolismo! Questi i risultati: - Dieta Fast o del digiuno intermittente: dice che si può mangiare normalmente per cinque giorni e per due non bisogna superare un tetto di 500/600 calorie per donne/uomini. Facile da fare, il problema è non sgarrare durante i cinque giorni in cui si dovrebbe mangiare normalmente ma non barare mangiando di più e sopravvivere ai due giorni ipoc...

19Set

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

La dieta Paleo non funziona

Sul sito The Experts, un articolo di approfondimento alla luce delle seguenti ricerche stronca la dieta Paleo, o dieta Paleolitica, sia nella sua base teorica, grazie a un nuovo studio, che nella sua effettiva utilità sulla salute. Innanzitutto vi ricordo che cos'è la dieta Paleo: si tratta di una dieta di gran moda dal 2013 e che da noi si è affermata nel 2014. Il succo è che per stare bene occorre tornare a mangiare come l'uomo dell'età della Pietra o del Paleolitico. I seguaci della dieta Paleo sono convinti che dal Neolitico in poi l'avvento dei cereali e dei legumi abbia provocato tutte le malattie possibili e immaginabili dell'uomo: a prova di questo, utilizzano testi di antropologi anche del secolo scorso o di due secoli fa (non scherzo, ne ho letti ben due), in cui si osservava la ...

29Ago

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

La dieta Paleo può essere vegetariana?

Un curioso articolo apparso sull'Huffington post spiega come sia possibile anche per un vegetariano fare la dieta Paleo: a me la cosa sembra impossibile, visto che la dieta Paleo, come spiego qui, ha, nella sua piramide alimentare, una base di carne, uova e pesce, ma soprattutto carne, il cui consumo è quotidiano assieme ai grassi, mentre i vegetali vengono ridotti a frutta, verdura, noci e semi, al limite patate e qualche legume sporadico. Cereali e farinacei sono invece banditi, come sono banditi i latticini, il latte e i formaggi. Come può un vegetariano fare la dieta Paleo, viste queste premesse? E poi che uomo o donna Paleo sarebbe? Di fatto, un vegetariano che facesse la dieta Paleo sarebbe costretto a una versione povera della stessa, e quindi a una dieta molto più penalizzata: nie...

La dieta Paleo: la dieta del cavernicolo

29Ago

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

La dieta Paleo: la dieta del cavernicolo

Ne avrete sentito parlare, negli Stati Uniti spopola, e se non ne avete sentito parlare dove cavolo vivete, nelle caverne? Ma se vivete nelle caverne allora forse mangiate già così. Sto parlando della dieta Paleo, paleo dieta o dieta paleolitica, che possiamo sintetizzare nella frase: mangiare come ai tempi dei nostri Antenati, ovvero i Flintstones, quelli dei cartoni animati. Sì, è un regime alimentare che più o meno ci consiglia di tornare alle origini, partendo dal presupposto che l'uomo moderno non si è poi differenziato tanto dal cavernicolo, e che se mangiasse come un cavernicolo sarebbe più in sintonia con la natura e simili. Ma bando alle ciance e scoprite con la vostra D. vantaggi e svantaggi di questa dieta. A differenza di molte diete che via via metterò in questo simpatico blo...

Dieta paleolitica, sconsigliata dai nutrizionisti australiani

6Ago

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

Dieta paleolitica, sconsigliata dai nutrizionisti australiani

La dieta Paleolitica, basata su una piramide alimentare che prende ispirazione dalla dieta degli uomini primitivi del Paleolitico, e che prevede un maggiore consumo di carne e pesce (tutti ruspanti o selvatici), uova biologiche da allevamento su terra e con nutrimento erbivoro, verdure, tuberi e frutta mentre risultato aboliti cereali, latticini, dolci e tutti i prodotti industriali e raffinati, è stata bocciata dall'Associazione dei Dietetici Australiana, l'organizzazione più importante australiana in materia di nutrizione. Secondo i loro portavoce, non ci sono abbastanza tesi scientifiche che supportano i vantaggi di una dieta Paleolitica (gli studi al riguardo sono dieci) e tali studi si basano prevalentemente sul breve termine (ci sono studi anche di una sola settimana). Inoltre, per...