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Ecco cosa mangiavano gli uomini dell’Età della Pietra

2Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

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Ecco cosa mangiavano gli uomini dell’Età della Pietra

Una scoperta molto interessante ha portato a stabilire cosa mangiavano gli uomini dell'Età della Pietra. Questi nostri antenati comuni, i cui resti fossili sono stati trovati nelle grotte spagnole di Serinyà e successivamente datati come risalenti a un periodo compreso tra 27 mila e 22 mila anni fa. Ovvero il Paleolitico Superiore (periodo Gravettiano). I resti dei quattro uomini trovati nelle grotte si collocano quindi all'epoca del Last Glacial Maximum, l'ultima importante glaciazione che favorì lo spostamento verso zone a clima più moderato. Attraverso una nuova metodologia che si basa sull'analisi di alcuni amminoacidi fissati nelle ossa, un nuovo team di ricerca internazionale è riuscito a capire il tipo di dieta che facevano all'epoca. Scoprendo un dettaglio importante. E...

Allenamento e dieta di Michelle Pfeiffer a effetto anti-age

24Set

By Eleonora BolsiNo Comments

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Allenamento e dieta di Michelle Pfeiffer a effetto anti-age

Ha passato da un po' i 60 anni, la splendida attrice Michelle Pfeiffer. La quale, in un'intervista alla rivista Hello Magazine ha parlato della sua routine di dieta e allenamento, che usa da anni per mantenersi in forma. Diciamo la verità: ammettiamo che la Pfeiffer ha proprio ricevuto un grosso, grosso dono da Madre Natura. Nonostante l'età, infatti, l'attrice di BatMan, Scarface, LadyHawke e tantissimi altri film rimane una delle più belle attrici che Hollywood abbia mai conosciuto. Dunque non possiamo proprio attribuire alla dieta di Michelle Pfeiffer il segreto della sua bellezza. Quello è il DNA. via GIPHY Però insomma, è anche vero che anche chi è naturalmente bella, invecchia come tutti e tutte. Ed è per questo che Michelle Pfeiffer ha sempre seguito uno stile di vit...

Il rischio di metalli pesanti rende la paleodieta pericolosa

18Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie, Nutrizione

Il rischio di metalli pesanti rende la paleodieta pericolosa

La paleodieta è pericolosa? Senza dubbio esistono alcuni lati oscuri in questa alimentazione che si ispira all'uomo primitivo, per cui non si mangiano cereali, legumi e derivati del latte. Ovvero controindicazioni che negli ultimi anni sono venuti alla luce grazie a una serie di ricerche. Dalla riduzione dell'ormone della longevità se la dieta è povera di carboidrati, a maggiori rischi cardiovascolari fino a una esarcebazione dei rischi di psoriasi se la dieta prevede troppi grassi, questi e altri problemi renderebbero la paleodieta pericolosa se fatta sul lungo termine. Sappiamo inoltre che è azzardato parlare di alimentazione dell'uomo primitivo come di un modello dietetico preciso. Dallo studio più recente dei reperti si è scoperto già da qualche anno che anche nel Paleolitico...

Dieta Paleo controindicazioni sul lungo termine

31Ago

By Eleonora BolsiNo Comments

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Dieta Paleo controindicazioni sul lungo termine

La Dieta Paleo? Non così sana se mandata avanti sul lungo termine. E' quanto rivela il primo studio che analizza l'efficacia della celebre dieta Paleo in un anno intero di osservazione, su un gruppo di partecipanti divisi in due gruppi. Chi seguiva una dieta strettamente Paleo (niente cereali, formaggi e latticini e legumi) e chi invece seguiva una dieta Pseudo Paleo (una porzione di cereali al giorno, in genere riso, o di latticini/formaggi). I 44 partecipanti allo studio, tutti adulti, non erano fumatori e non assumevano farmaci, cose che potevano compromettere i risultati dello studio. Durante lo studio hanno fornito campioni fecali, di urine e di sangue ogni tre giorni per un anno. I risultati hanno stupito i ricercatori. In entrambi i gruppi c'erano delle anomalie a livello in...

5Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

La dieta Life 120 di Adriano Panzironi

Ci è voluto un po' perché fossi in grado di leggere il libro di Adriano Panzironi, ovvero "Vivere 120 anni. Le verità che nessuno vuole raccontarti". Questo per due motivi. Il primo è che, lungi da me criticare il seguito di Panzironi, volevo avere il tempo di leggere tutto il libro prima di esprimermi, e non parlarne leggendo estratti che riguardassero i soli alimenti. In tal caso si vince facile, dato che la dieta almeno nella scelta degli alimenti è essenzialmente una Paleo dieta, a parte l'aggiunta di alcuni formaggi. Il secondo è questo: avendo letto molte cose che non mi tornavano a livello scientifico, ho dovuto avere il tempo di leggere tutti gli studi al riguardo. E dato che il libro ha una lunga parte divulgativa prima di arrivare al discorso dietetico vero e proprio, la c...

5Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

La dieta Primal di Mark Sisson

La dieta Primal è una dieta simile alla Paleo, tranne che per alcune differenze per cui sono inclusi più alimenti rispetto alla paleodieta. E' una dieta molto salutare, in primis perché meno restrittiva rispetto alla dieta paleo, e poi perché più flessibile sull'apporto di carboidrati e grassi. Chi cerca un modo per dimagrire e migliorare la propria salute dovrebbe dare a questa dieta una possibilità. Iniziamo a vedere come nasce la dieta Primal. DIETA PRIMAL: CHE COS'È A differenza della dieta Paleo, che esclude i cibi che non facevano parte delle abitudini alimentari dell'uomo Paleolitico, la dieta Primal, inventata da Mark Sisson come Primal Blueprint, è uno stile di vita che si rifà a un'alimentazione semplice, diciamo degli antenati, lontana quindi dai prodotti industriali ed eccess...