La dieta mediterranea del prof. Calabrese: il menu
Con tutte le conferme che sta avendo la dieta mediterranea, non si può non parlare del prof. Giorgio Calabrese.
Il quale pur se viene spesso accusato di essere "troppo morbido" nei riguardi del cibo e troppo "di bandiera" e onnipresente nelle trasmissioni, ha dalla sua il fatto di aver sempre difeso la validità della dieta mediterranea, da cui quasi mai si è discostato. E ha centrato la sua filosofia alimentare sulla moderazione a tavola.
E' vero, Calabrese non attacca lo zucchero, vi fa passare pure poca nutella. Ma i suoi consigli sono sempre degli ottimi consigli, e si rifanno quasi tutti alla dieta mediterranea e a un'alimentazione varia ma senza stress.
Meno restrizioni alimentari e più qualità del cibo, una dieta in cui si può mangiare un po' di tutto per non sentirsi depriv...
