giovedì, Dicembre 5

Tag: dieta low carb

La dieta low carb è pericolosa?
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La dieta low carb è pericolosa?

La dieta low-carb è pericolosa? Uno studio sembra dimostrare questa tesi. La dieta proteica e tendenzialmente chetogenica (ovvero con un alto contenuto di grassi) come la Atkins e simili non solo non porterebbe a una riduzione stabile del peso corporeo, ma sarebbe dannosa per la salute. A quanto pare, uno studio spagnolo ha condannato proprio la Atkins, stabilendo che la dieta più salutare e che ci mantiene in forma sia sempre e solo bilanciata. La dieta low carb è pericolosa? I ricercatori del Rovira i Virgili University di  Reus sono arrivati a questa conclusione osservando per anni le persone che seguivano la dieta Aktins per perdere peso e mantenerlo: secondo i risultati della loro ricerca, non c'era alcuna prova evidente che la Atkins facesse dimagrire e mantenere i risultati ...
La dieta low-carb danneggia il metabolismo?
Errori nelle diete, Metabolismo

La dieta low-carb danneggia il metabolismo?

Ari Whitten è uno specialista del metabolismo: oltre a essere, diciamolo pure, un gran bel figliolo, Ari è un nutrizionista che nel suo libro "The low-carb myth" spiega per quale motivo oggi tutti scrivono diete di nutrizione e si propongono come dei guru del mangiar sano, arrivando a confondere la gente con teorie basate non sulle evidenze e sui fatti, ma sulla pseudoscienza e sulla fallacia logica. La corretta alimentazione non è una questione di squadre, non si deve fare il tifo contro i carboidrati o contro i grassi o contro le proteine per avere il tanto agognato peso forma: la corretta alimentazione si basa sul mangiar sano, nel rispetto della nostra biologia di esseri umani, senza sperimentare strani trucchi per accelerare il metabolismo, diete drastiche e diete ipocaloriche. E sul ...
Dieta low carb: fa perdere meno grasso di una low-fat
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Dieta low carb: fa perdere meno grasso di una low-fat

Una notizia che ha dello sconvolgente :secondo una indagine degli scienziati del US National Institutes of Health scientists, una dieta con molti carboidrati e pochi grassi come quella mediterranea (o high carb diet)  farebbe perdere più grasso corporeo rispetto a una dieta low carb, ovvero con pochi carboidrati (e molti grassi o pochi grassi, a seconda che sia tipo chetogenica o tipo iperproteica/dukan). La notizia è sconvolgente, anche se il campione di persone obese preso in osservazione è di sole 19 persone. Queste persone sono state divise in due gruppi, e a parità di calorie hanno consumato chi una dieta con pochi carboidrati chi una dieta con molti carboidrati. Dopo qualche tempo, gli scienziati hanno preso in esame la quantità, in punti percentuali, del grasso corporeo perso. E, s...
La dieta low-carb NON è una dieta per donne
Errori nelle diete

La dieta low-carb NON è una dieta per donne

Oggi vi spiego, dopo giorni in cui non faccio altro che studiare il problema, il motivo per cui una dieta low-carb che preveda meno di cento grammi di carboidrati al giorno a parte le verdure (cento grammi sono l'equivalente di una fettina di pane, mezza porzione di di pasta o cereali, due frutti), non è adatta per una donna. Da quando negli Stati Uniti spopola la dieta chetogenica, ovvero la dieta per cui dobbiamo aumentare il consumo di grassi e ridurre quello di carboidrati al solo consumo di verdura e al massimo un frutto al giorno, sempre più persone accusano problemi alla tiroide. In particolare le donne. Questo perché più degli uomini, le donne hanno bisogno dei carboidrati sia per assicurarsi che l'attività ormonale tiroidea non venga compromessa dalla mancanza di glucidi nella di...
Low-carb, la lista di cibi per dimagrire
Come dimagrire, Nutrizione

Low-carb, la lista di cibi per dimagrire

Fare una dieta low-carb è facile se sai come mangiare e quali cibi prediligere: per perdere peso senza per forza ricorrere a una dieta "confezionata", un buon modo può essere ridurre da soli i carboidrati per un massimo di due settimane, di modo da smaltire abilmente qualche chilo. Ma come riuscire in un fai da te low-carb senza rischiare di sbagliare, vanificare i risultati con uno stallo del peso o addirittura ingrassare? E come minimizzare gli effetti collaterali di una dieta low-carb, che sia chetogenica o proteica? Un buon criterio è quello di iniziare le nostre giornate con un bicchiere di acqua acidulata con succo di limone, e berne anche durante il giorno. Meglio se tiepida o calda. L'acqua con il limone ha un effetto alcalinizzate che riduce gli effetti collaterali della dieta low...
La dieta Total 10 del dottor Oz: via 5 kg al mese.
Diete, Dottor Oz

La dieta Total 10 del dottor Oz: via 5 kg al mese.

La dieta Total 10 del dottor Oz è una dieta a basso contenuto di carboidrati che sta spopolando negli Stati Uniti, complice la popolarità del dottor Oz. La dieta Total 10 non è complicata da seguire. Io stessa non immaginavo che questa dieta Total 10, che il dottor Oz ha messo a punto con la complicità di Haylie Pomroy (l'autrice della dieta del Supermetabolismo e della nuova dieta della Rivoluzione Metabolica), avesse un così grande successo. Ne avevo già parlato in questo articolo, dando la versione originale della dieta. In questo altro articolo vediamo una versione semplificata, con ingredienti più semplici che rendono la dieta più facile da seguire. LA DIETA TOTAL 10 DEL DOTTOR OZ Prima di colazione. Bere appena alzati un bicchierone di acqua con mezzo limone spruzzato dentro. ...