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Dieta per diabetici di tipo 2 secondo gli scienziati

3Gen

By Eleonora BolsiNo Comments

Indice glicemico, Notizie, Protocolli specifici, Sindrome metabolica

Dieta per diabetici di tipo 2 secondo gli scienziati

Dei nuovi protocolli di dieta per diabetici di tipo 2 sono stati oggetto di studio negli ultimi anni, e hanno portato in particolare a due strade: quella della forte restrizione calorica suggerita dal professor Roy Taylor dell'Università di Newcastle, con un protocollo di dieta per diabetici di tipo 2 che permetterebbe di invertire il diabete stesso, fino a ottenere valori nella norma della glicemia: e quella, ultima arrivata, della restrizione dei soli carboidrati, strategia messa a punto dalla dottoressa Barbara Gower dell'Università dell'Alabama. In questo articolo vi parlerò di quest'ultima strategia, mentre per il protocollo di restrizione calorica vi invito a leggere il mio precedente articolo qui, con un giornalista che in undici giorni è tornato ad avere la glicemia normale da diab...

Dimagrire bene dimagrire mangiando: il metodo Eades

17Ott

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete, Protocolli specifici

Dimagrire bene dimagrire mangiando: il metodo Eades

Anche se in Italia ha avuto poco clamore, sono in molti ad aver sentito parlare del metodo Eades per dimagrire, e del loro libro, "Dimagrire bene dimagrire mangiando" che nel suo titolo originario riassume molto bene il suo argomento principe: le proteine. Infatti il titolo originale dell'opera è "Protein Rower" ovvero il potere delle proteine. I dottori Michael e Mary Eades (marito e moglie, lui medico, lei biologa: non il primo caso di coppia che propone un metodo dimagrante) scrissero questo "Dimagrire bene dimagrire mangiando" alla fine degli anni Novanta, quando ancora c'era "la paura dei grassi" e le diete più famose raccomandavano alte quantità di carboidrati e basse quantità di grassi. C'era la Atkins, vero, e qualche anno dopo apparve la Dukan, ma sostanzialmente si ragionava a...

LiposuxTen, la liposuzione nutrizionale, funziona?

11Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete, Dimagrire velocemente

LiposuxTen, la liposuzione nutrizionale, funziona?

Una lettrice mi chiede se conosco il prodotto LiposuxTen, perché ne ha sentito parlare e perché è molto pubblicizzato negli ultimi tempi, e in questi giorni ho fatto delle ricerche per capire di cosa si tratta. Nel sito di LiposuxTen si parla di una "liposuzione nutrizionale" in cui le persone non solo perdono peso, ma vengono scolpite internamente, come se un chirurgo plastico invisibile le potesse rimodellare. Non troverete scritto da nessuna parte, però, che è possibile un dimagrimento localizzato o una liposuzione con la sola alimentazione. Non esistono studi al riguardo, e infatti neanche negli studi raccolti dal metodo LiposuxTen troverete scritto qualcosa del genere. Dunque la prima cosa che salta appunto all'occhio è che si parla di una liposuzione che in natura non esiste, e n...

Dimagrire 5 chili in 15 giorni con la dieta low-carb intermittente

4Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

Dimagrire 5 chili in 15 giorni con la dieta low-carb intermittente

Cinque giorni di dieta chetogenica e low-carb e due giorni di dieta high carb: ecco il piano semplice per dimagrire 5 chili in 15 giorni con una dieta chetogenica ciclica, che neutralizza gli svantaggi di una dieta a basso contenuto di carboidrati grazie al week end e ti permette di perdere peso più velocemente rispetto a un altro regime. Ma in cosa consiste esattamente una dieta simile? Semplice: dal lunedì al venerdì non si mangiano carboidrati a parte verdure a foglia verde e pochissima frutta. Sabato e domenica invece ci si può concedere pasta, pane e pizza ma anche un dolce. Mentre la quota di proteine è fissa e normale (non è una dieta iperproteica) la quota di grassi sale nei primi cinque giorni, e poi si mangia senza grassi nel week end. Quali sono i vantaggi di un simile regime?...

La dieta low carb high fat farebbe ingrassare?

23Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

La dieta low carb high fat farebbe ingrassare?

Una dieta low carb high fat, come una chetogenica alla Bulletproof Diet, per intenderci, ma anche la Paleodieta, ovvero con pochi carboidrati e la percentuale più alta dei macronutrienti di grassi, in un esperimento condotto sui topi avrebbe peggiorato l'insulino-resistenza delle cavie, e portato a un accumulo di grassi nel fegato e a una compromissione dell'attività pancreatica. Un gruppo di topi nutriti con una dieta low carb high fat, infatti, avrebbe preso peso in nove settimane di dieta, accumulando soprattutto grasso corporeo (adipociti bianchi), mentre i trigliceridi plasmatici sarebbero risultati in riduzione rispetto a un gruppo di controllo. Se la glicemia è rimasta invariata, gli esperti hanno notato però la comparsa di un'insulino resistenza dopo una notte di digiuno, ovvero d...

23Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Errori nelle diete, Notizie

La dieta chetogenica funziona? Nì

La dieta chetogenica, soprattutto negli Stati Uniti, continua a impazzare: si tratta di un regime a basso contenuto di carboidrati (meno di 50 grammi di carboidrati giornalieri, a seconda del regime scelto, che può essere Atkins, Paleo chetogenica, Bulletproof e via dicendo), alto contenuto di grassi e moderato consumo di proteine, che permette di dimagrire velocemente ed è quindi scelto da chi vuole liberarsi in fretta di molti chili. I casi di persone che dimagriscono 40 0 50 chili con la dieta chetogenica sono numerosi: oggi si riportava la notizia di Suzanne, che avrebbe perso oltre 40 chili in 10 mesi proprio grazie a questa dieta, e si sarebbe aperta il blog KetoKarma (in inglese). Secondo i sostenitori della dieta chetogenica, l'uomo sarebbe abituato a mangiare pochi carboidrati e ...