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Nutrire il cervello: 3 cibi insospettabili per una mente longeva

21Dic

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie, Nutrizione

Nutrire il cervello: 3 cibi insospettabili per una mente longeva

Uno studio scientifico pubblicato sulla rivista Journal of Alzheimer's Disease elenca 3 cibi insospettabili per nutrire il cervello e avere una mente longeva. Noci, salmone, frutti rossi? Niente di tutto questo. Lo studio raccoglie i dati di 1800 adulti inglesi alle prese con il Fluid Intelligence Test (F.I.T.), a cui è seguito un periodo di osservazione di dieci anni. Ed è il primo del suo genere a identificare quello che nutre davvero il cervello, riducendo il rischio di demenze senili e assicurando una mente lucida anche con il passare degli anni. Ma si tratta di tre alimenti per così dire insoliti. Infatti i ricercatori, il dr Auriel Willette, professore del Food Science and Human Nutrition Department dell'Università dell'Iowa, e il dr Brandon Klinedinst, neuroscienziato, h...

La dieta intelligente: quante calorie brucia il cervello?

19Set

By Eleonora BolsiNo Comments

Calorie, Notizie

La dieta intelligente: quante calorie brucia il cervello?

Quante calorie brucia il cervello? E quante calorie si bruciano pensando, studiando o concentrandosi? Esiste poi una dieta intelligente, cioè una dieta capace di far funzionare meglio il cervello? Per la risposta alle prime domande, occorre dire che si tratta di due dispendi energetici diversi. Il cervello infatti brucia circa il 20% del nostro fabbisogno energetico basale. Dunque solo per la sua sopravvivenza, il cervello brucia ogni giorno circa 240 calorie se per esempio abbiamo un metabolismo basale di 1200 calorie giornaliere. Ma attività intellettive come riflettere su un problema, studiare, analizzare, leggere e comprendere un testo difficile, fare calcoli a mente, imparare a memoria, e altre che richiedono molta concentrazione e sforzo intellettuale possono farci bruciare ...

La dieta che fa dimagrire il tuo cervello

17Giu

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie, Segnalazioni

La dieta che fa dimagrire il tuo cervello

Immagino che nessuno voglia ridurre le proprie capacità cerebrali, giusto? Eppure un gruppo di scienziati con a capo il professor Nicholas Cherbuin ha condotto uno studio che mette in relazione la nostra dieta con la salute del cervello, parlando di danni irreversibili a livello cerebrale se facciamo le scelte sbagliate. Il professor Cherbuin, ricercatore della ANU Centre for Research on Ageing, Health and Wellbeing,. ha pubblicato i risultati dei suoi studi sulla rivista Recent Frontiers in Neuroendocrinology. "Abbiamo trovato una forte evidenza del fatto che le abitudini alimentari sbagliate e la mancanza di attività fisica nel lungo termine mettono le persone a serio rischio di sviluppare sia il diabete di tipo 2 che un declino cognitivo significativo, che porta a demenza e a un ...

Sì, la dieta incide sul rischio di Alzheimer

9Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie, Segnalazioni

Sì, la dieta incide sul rischio di Alzheimer

L'alimentazione può avere un ruolo nel ridurre il rischio di Alzheimer? Tempo fa avevo pubblicato la vicenda molto toccante di questa mamma malata di Alzheimer, che dopo essere stata dimessa dal centro di cura a causa dei suoi problemi, era stata seguita dal figlio con una dieta più sana a base di specifici cibi. E questa dieta le ha permesso di avere una remissione importante della malattia (leggi la storia qui). Tuttavia la ricerca, nonostante i notevoli passi avanti nella modulazione di protocolli specifici di dieta per l'Alzheimer, come la dieta MIND, non sempre si è espressa in modo unanime sul rapporto tra alimentazione e rischio di Alzheimer. Oggi tuttavia uno studio sembra confermare che la dieta incide sull'avanzamento e la riduzione del rischio della malattia. LA DIETA ...

21Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Integrazione e fitoterapia, Nutrizione

8 fantastici cibi per la memoria

Ho già parlato spesso su Dcomedieta sia di protocolli alimentari specifici per ridurre il rischio di Alzheimer e altre patologie che causano il declino cognitivo, come la dieta Mind, che di notizie sulla correlazione tra corretta alimentazione e memoria. Oggi vediamo infatti quali sono i cibi per la memoria che dobbiamo prediligere già a partire dai 50 anni, ma anche prima se sentiamo che lo stress e la vita frenetica hanno compromesso la nostra lucidità e prontezza mentale. 8 FANTASTICI CIBI PER LA MEMORIA Noci. Le noci sono un ottimo snack che va considerato anche per potenziare la memoria. Contengono calcio, magnesio, fosforo, potassio e selenio, inoltre hanno una buona ratio omega6:omega3 e contengono vitamina E e folati. Oltre alle noci tradizionali, vi consiglio anche le noc...

Malata migliora a 82 anni grazie alla dieta anti-alzheimer

13Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Notizie

Malata migliora a 82 anni grazie alla dieta anti-alzheimer

E veniamo a una storia che ha quasi dell'incredibile. Una donna britannica di 82 anni, affetta dalla malattia di Alzheimer e costretta a vivere in una residenza ospedaliera, ha avuto una notevole regressione della sua malattia ed è tornata alla vita grazie a una nuova dieta. A realizzare questo piccolo miracolo è stato il figlio, Mark Hatzer. La madre, Sylvia, che non lo riconosceva più, era convinta di essere stata rapita, e di trovarsi in un orribile albergo, con puntuali telefonate alla polizia per essere salvata dagli infermieri. La situazione era tale che Mark, deciso a provarle di tutte pur di salvarla, le ha imposto una nuova alimentazione, dopo che la vita nella casa di cura era diventata così insopportabile che la donna era stata dimessa. E così Mark ha provato un a...