carnevale Archivi | D come Dieta

Migliaccio Napoletano light da 170 calorie a fetta

17Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Migliaccio Napoletano light da 170 calorie a fetta

Il migliaccio napoletano è un dolce delizioso che si fa spesso a carnevale, ma che è anche piuttosto zuccherino. Inoltre la presenza di latte intero, ricotta e burro lo rendono calorico nonostante non sia un dolce particolarmente pesante. Con questa ricetta alleggerita ma non lontana dal migliaccio tradizionale, potrete gustare una fetta di migliaccio napoletano per sole 170 calorie, la metà di quelle del dolce tipico. Indispensabile avere in casa delle arance non trattate, perché aromatizzeranno il dolce con la scorza. Inoltre, in questa ricetta, proprio per non stravolgere il sapore, non viene eliminato tutto lo zucchero, ma sostituito in parte con stevia e in parte con zucchero di canna muscovado. Un ingrediente "segreto" di questo migliaccio napoletano light renderà inoltr...

Chiacchiere light al forno con cacao, ricetta

13Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Chiacchiere light al forno con cacao, ricetta

La ricetta tradizionale delle chiacchiere prevede un impasto aromatizzato al liquore con burro, farina, uova e zucchero, che viene poi steso sottilmente e fritto. Le chiacchiere light in genere si fanno al forno, utilizzando un impasto molto simile. Ma il risultato lascia spesso a desiderare, facendo assomigliare le nostre chiacchiere o frappe più a dei biscotti. In questo articolo vedremo una ricetta di chiacchiere light al forno con un pizzico di cacao, senza burro, senza tuorli e quindi senza colesterolo. Il risultato anche se al forno è molto buono e ha pochissimi grassi e basso indice glicemico. Spolverizzate con zucchero a velo faranno la loro scena. In genere da me vanno a ruba, sono croccanti e leggere, ma dopo anni di tentativi falliti con altre ricette. Con questa non t...

Dolci di carnevale, come mangiarli senza ingrassare

10Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Calorie, Nutrizione

Dolci di carnevale, come mangiarli senza ingrassare

Le calorie dei dolci di carnevale sono un'enormità, più o meno come le calorie di tutti i dolci. Non c'è bisogno di un dietologo per sapere che per ogni dolce tipico, dalle castagnole alle chiacchiere o frappe alle frittelle, dobbiamo considerare 500 e passa calorie a dolce (ogni cento grammi: in particolare frittelle e castagnole sono "pesanti" e se ne mangiano cento grammi come niente), tra l'altro tutte calorie di zucchero semolato, zucchero a velo, miele e soprattutto grassi. Insomma, i dolci di carnevale ci regalano circa 7/800 calorie per una porzione media, ovvero un assaggio di "cose miste": come possiamo fare per gustarci questi dolci ed evitare di ingrassare? DOLCI DI CARNEVALE: COME MANGIARLI SENZA INGRASSARE. Ecco qualche dritta dell'ultimo minuto per non perderci il pi...

Quando si fa la dieta? Febbraio è il mese giusto

12Gen

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire, Non riesco a dimagrire

Quando si fa la dieta? Febbraio è il mese giusto

Non è gennaio il mese migliore per mettersi a dieta: è quanto ha spiegato Andrew Shanahan, l'autore del libro Man V Fat (Uomo in lotta contro il grasso), al Telegraph. Shananan, giornalista, critico gastronomico ed esperto alimentare, ha infatti ideato una comunità per aiutare le persone a dimagrire. Secondo quanto racconta, quando si fa la dieta, ovvero il momento dell'anno in cui provarci, è tanto importante della dieta stessa. E il mese migliore per iniziare a pensare a perdere peso è febbraio. Vediamo perché e vediamo quali diete sono perfette per chi vuole perdere peso a partire da febbraio in poi. QUANDO SI FA LA DIETA? FEBBRAIO E' IL MOMENTO IDEALE Una dieta andrebbe fatta a febbraio per tre motivi. A gennaio si respira ancora aria di festa. Capodanno, la Befana, ...