venerdì, Novembre 22

Tag: carboidrati

10 sostituti dei carboidrati per dimagrire
Calorie, Come dimagrire, Nutrizione

10 sostituti dei carboidrati per dimagrire

Abbiamo già parlato in questo articolo delle alternative alla pasta, non solo con gli shirataki, per chi vuole perdere peso scegliendo prodotti a ridotto contenuto calorico. In questo articolo vedremo invece 10 sostituti dei carboidrati per dimagrire, riuscendo a tagliare le calorie e al tempo stesso fare una dieta più sana. Doverosa premessa sui sostituti dei carboidrati (che puoi saltare passando direttamente alla lista). I carboidrati di per sé non fanno ingrassare. Mangiare troppo o mangiare in modo disordinato invece aumenta il rischio di perdere peso. Non c'è niente di male a prendere peso se questo non mette a rischio la nostra salute. Non dobbiamo avere né tutti lo stesso peso né tutti la stessa taglia. L'importante è non farsi del male sia eccedendo a tavola che ma...
Carboidrati complessi: le scelte più dietetiche
Nutrizione

Carboidrati complessi: le scelte più dietetiche

Carboidrati complessi, ovvero carboidrati da pane, riso, pasta, pizza, legumi, prodotti da forno come crackers e biscotti, ma anche carboidrati complessi più naturali come patate o altri tipi di tuberi. Cosa hanno in comune? Il fatto di contenere amidi, ovvero zuccheri complessi che il nostro corpo scinde in zuccheri semplici, e di essere spesso la base della nostra dieta. Ma attenzione! Carboidrati complessi non significa per forza più salutari della frutta, che invece ci fornisce zuccheri semplici. E non significa che siano tutti dietetici, ovvero sani e idonei a una corretta alimentazione. Facciamo qualche esempio. I cereali integrali contengono carboidrati complessi e fibre, ma non sempre hanno un basso indice glicemico. Spesso hanno un indice glicemico di poco inferiore ...