Last Updated on 17 Marzo 2020 by Eleonora Bolsi
LA DIETA DELLE CALORIE NEGATIVE
Ecco la lista dei 20 cibi che farebbero dimagrire e causerebbero l’effetto “calorie negative“.
Sono le categorie a essere 20, quindi in realtà i cibi da mangiare sono tanti.
Quelli in asterisco possono essere introdotti solo dopo la prima settimana, ma sono facoltativi. La dieta può essere infatti vegana, vegetariana o onnivora, ma Barnard spiega che è meglio ridurre le proteine animali.
Sono consentite la stevia, le spezie e le erbe aromatiche, il gomasio, l’aceto, il succo di limone, poca salsa di pomodoro.
Alimenti da consumare nel corso della dieta
- Frutta. Mele, albicocche, frutti rossi, banane poco mature, pompelmi, arance, ananas, papaya, pesche, pere, fragole, clementine, anguria, melone giallo, ciliegie e amarene, kiwi, limoni.
- Verdura. Asparagi, carciofi, broccoli, cavolo verde o cappuccio, carote, cavolfiore, sedano, lattuga, spinaci, zucca, cicoria, bietola, cetrioli, funghi, crauti, radicchio, cavolo rosso, radicchio, indivia, fagiolini.
- Carne. Non va consumata più di una volta a settimana, nella porzione di massimo 150 grammi*.
- Pesce. Platessa, granchio, gamberi, cozze, vongole cotte, sogliola, trota, tonno al naturale o fresco. Da consumare 2-3 volte a settimana per 150 grammi*.
- Legumi: fagioli neri, fagioli kidney, lenticchie, piselli. Massimo 150 grammi da lessi.
- Porridge. Ovvero fiocchi di avena cotti in acqua. Ogni 10 grammi di fiocchi calcolate 25 grammi di acqua.
- Riso integrale. Massimo 70 grammi al giorno.
- Patate dolci. Massimo 200 grammi al giorno, non in abbinamento a riso o porridge o mais.
- Rabarbaro.
- Riso rosso integrale. Vedi riso integrale.
- Pannocchie di mais. Sottovuoto o fresche.
- Spaghetti di konjac o shirataki.
- Tisane, tè, caffè.
- Riso basmati. Vedi riso integrale.
- Platano verde. Dosi massime di 130 grammi, al posto di patate dolci, riso o mais.
- Avocado (massimo 100 grammi al giorno).*
- Mandorle (massimo 10 al giorno se non ci consumano noci o avocado).*
- Noci (massimo 3 al giorno se non si consumano mandorle o avocado)*.
- Germogli di bambù.
- Alghe liofilizzate o zuppa di miso.
Alimenti da reintrodurre dopo 4 settimane (facoltativo)
Uova: massimo due a settimana al posto di carne o pesce.
Farina di carrube o cacao amaro (massimo 10 grammi al giorno) o cioccolato fondente extra.
Spaghetti di riso o di soia, 50 grammi a pasto.
Formaggio molto stagionato: max 50 grammi al giorno (sono esclusi i latticini).
Farina di legumi. Vedi riso integrale.
Pasta di grano saraceno o farina di grano saraceno. Vedi riso integrale.
Vediamo ora la dieta a pagina 3.
Si riducono mandorle, noci o avocado di metà porzione per aggiungere un cucchiaino di olio a pasto.
(SEGUE A PAGINA 3).