Last Updated on 22 Gennaio 2018 by Eleonora Bolsi
Giovedì
Colazione: 200 gr di latte scremato o di soia con 100 gr fragole o mirtilli frullati + caffè o tè
Pranzo: 200 gr di pesce bianco a scelta cotto al forno o al vapore + insalata mista con un cucchiaino di olio
Cena: salmone affumicato gr 100 con cavoletti di bruxelles al vapore + un cucchiaino di olio
Snack possibili: una carota cruda/10 mandorle/ un budino al cioccolato o vaniglia da 125 gr a scelta
Venerdì
Colazione: budino al cioccolato con albumi (ricetta qui) + caffè o tè
Pranzo: 50 gr di prosciutto cotto o tacchino arrosto + un avocado piccolo (200 gr edibili) con aceto balsamico
Cena: 200 gr di tonno o 150 gr di tofu con asparagi a volontà al vapore (senza condimenti tipo olio o burro)
Snack possibili: 10 gr di cioccolato fondente/10 mandorle/un frullato o centrifugato di cetriolo e sedano
Sabato
Colazione: porridge con 40 gr di fiocchi di avena e 200 ml di latte scremato o di soia
Pranzo: insalata di pollo con 150 gr di pollo arrosto a striscioline, lattuga a volontà, 200 gr di pomodori o peperoni, sottaceti, un cucchiaio di olio
Cena: 2 cucchiai di hummus (40 gr. in alternativa 100 gr di legumi già lessi) con 250 gr di peperoni o zucchine alla griglia e due carote in pinzimonio con un cucchiaino di olio e aceto balsamico
Snack possibili: 100 gr di mirtilli/150 gr di fragole con 30 ml di panna senza zucchero montata con dolcificante/un frullato o centrifugato di cetriolo e sedano
Domenica: scegli uno dei giorni da ripetere