D come dieta

11Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

Rischio di parto prematuro e dieta

Secondo una ricercatrice svedese dell'Università di Gotenborg il parto prematuro, che causa il 75% di morti neonatali, potrebbe essere un rischio meno concreto per quelle gestanti che affrontano la gravidanza con una dieta più salutare. Che, a sorpresa, non è solo quella mediterranea. Stando infatti allo studio "Norwegian Mother and Child Cohort Study", le donne che mangiano più frutta e verdura, cereali (tra cui pasta), patate, legumi e pesce, special modo nei primi 5 mesi di gravidanza era meno a rischio di parto prematuro. In particolare, il rischio di parto prematuro era minore nelle mamme che seguivano queste linee guida. Pesce in più di due porzioni a settimana Frutta e verdura in più di 5 porzioni al giorno Uso di olio di oliva Carne rossa meno di due volte ...

11Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete, Notizie

La dieta per l’aterosclerosi

Dieta per aterosclerosi, quali sono le caratteristiche? Sembra che nel meridione d'Italia infatti i malati di aterosclerosi siano di meno rispetto al resto della Penisola. Il merito sarebbe, per i meridionali, di un approccio dietetico più salutare e meno grasso, come quello dato dalla dieta mediterranea, con un consumo di frutta e verdura maggiore e la preferenza del pesce sulla carne. Dati discordanti rispetto al luogo comune, soprattutto se correlati al fattore obesità, che invece nel Sud è in crescita. Ma che probabilmente sottolineano l'importanza di mangiare più carboidrati e meno grassi: questa sarebbe la dieta per l'aterosclerosi ideale. L'aterosclerosi, una malattia che ricordiamo è provocata dalla formazione di ostruzioni lungo le pareti arteriose (placche ateromasiche...

8Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

Dieta del minestrone: funziona?

Diciamoci la verità, la dieta del minestrone continua a essere molto popolare. E' un evergreen, e non solo perché nel menu ci sono le verdure. Ne sento parlare dagli anni Novanta, perciò sono vent'anni che ce la ripropongono in tutte le salse (che detto per un minestrone non ha senso). Come tutte le diete monotematiche, la dieta del minestrone è una dieta che impazza nelle riviste femminili. Tutte le diete che procedono insistendo su un solo alimento non sono chiaramente diete salutari. Certo non impari a mangiare bene o a mangiare meglio. Al massimo, mangi minestrone per una settimana o due, poi però, come ho spiegato altrove, una volta che il peso cala torni placidamente alle tue abitudini alimentari. Quelle che tuttavia ti hanno fatto ingrassare. Come per ogni dieta monote...

7Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

La dieta vegana non cura i tumori

Ogni tanto, complice un servizio televisivo non proprio obiettivo, si alimenta il luogo comune per cui certi cibi o certo regimi alimentari farebbero guarire dal tumore. E' il caso della dieta vegana. Purtroppo non esistono evidenze scientifiche per cui dire che la dieta vegana cura i tumori. Non esiste alcuna evidenza scientifica che supporti tale teoria. Così come d'altra parte non esiste alcuna evidenza scientifica su un'alimentazione curativa di un tumore. Capita che qualcuno ogni tanto dica di essere guarito dal tumore tramite la dieta vegana, alimentando così false speranze nelle persone che soffrono di cancro. La dieta vegana come sapete non prevede alcun prodotto di origine animale (neanche burro, uova, latte o miele). Secondo la Cancer Therapy Advisor, un sito di ricerc...

La dieta del dr. Calabrese per perdere 5 kg per l’estate

6Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Dietologi e nutrizionisti

La dieta del dr. Calabrese per perdere 5 kg per l’estate

E' uno dei maggiori esperti italiani in dietologia, noto anche a livello internazionale, e lo vediamo spessissimo in tv. E' autore di libri e scrive spesso sui maggiori quotidiani. Ma soprattutto è un paladino della dieta mediterranea. Si tratta del professor Giorgio Calabrese, che insegna dietetica e nutrizione alle Università di Torino e Napoli ed è spesso interpellato in tv quando si parla corretta nutrizione) e di scelte alimentari per restare in forma. Ebbene, se avete voglia di perdere qualche chilo in poco tempo, seguiamo i consigli del dottor Calabrese per perdere una taglia per l'estate, con un menu di esempio. E a pagina due, tutte le diete del dottor Calabrese. DIETA DEL DOTTOR CALABRESE PER PERDERE 5 KG PER L'ESTATE IL MENU DI ESEMPIO PER PERDERE 5 KG PER L'ESTATE C...

6Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

La dieta iperproteica fa male?

Se non siete mai stati dei fan della dieta iperproteica, questa notizia vi farà esultare. Uno studio condotto dal Longevity Institute dell'Università della California del Sud ha comparato gli effetti di una dieta iperproteica a quelli del tabagismo. E' quanto afferma la rivista scientifica Cell metabolism, ma la notizia è stata poi riportata anche dal The Guardian. A capo dello studio, il dottor Valter Longo, ideatore della dieta mima-digiuno. LA DIETA IPERPROTEICA FA MALE? Gli adulti che fanno una dieta iperproteica hanno il rischio di morire precocemente quattro volte superiore rispetto a chi segue una dieta bilanciata. Ovvero le stesse probabilità di morte di chi fuma venti sigarette al giorno. In realtà, a essere sotto accusa secondo Longo sono le proteine animali (carne e ...