D come dieta

Riso al forno gusto pizzaiola per pranzo light

1Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Riso al forno gusto pizzaiola per pranzo light

Il riso al forno è un piatto molto facile da realizzare, ideale per chi ha poco tempo in cucina. Questa ricetta è un'alternativa per un pranzo light, facile, veloce nella preparazione e molto buono. La sua particolarità è che, nonostante la presenza del riso, il piatto ha basso impatto glicemico ed è bilanciato tra carboidrati e proteine. Dunque il riso al forno gusto pizzaiola che vi propongo oggi è ideale per chi sta a dieta. Ha SOLO 278 calorie a porzione, e lo possiamo fare seguire da un piccolo frutto come un kiwi per un totale di 350 calorie a pranzo. Il gusto pizzaiola inoltre lo rende davvero sfizioso. Riso al forno gusto pizzaiola Dosi per tre persone. Ingredienti. 800 gr. di pomodori S. Marzano (circa sei pomodori - tot. calorie 152) 150 gr. di riso parboiled (cal. 546...

1Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire

Dimagrire mangiando… come in guerra

Fa sorridere la notizia di una donna inglese che è riuscita a risparmiare e a perdere peso con un'alimentazione che si ispirava alle razioni e alle ricette della Seconda Guerra Mondiale. Ovvero che è riuscita a dimagrire mangiando come in guerra. Eppure è così. La divorziata Carolyn Ekins, madre di tre figli e in evidente sovrappeso, fanatica della storia della Seconda Guerra Mondiale, avrebbe fatto su di sé un curioso esperimento. Lo ha chiamato "l'esperimento del 1940". DIMAGRIRE MANGIANDO COME UN GUERRA: ESPERIMENTO 1940 Messo da parte il cibo precotto e i piatti pronti, con una spesa inferiore alle due sterline al giorno avrebbe radicalmente cambiato la sua dieta, comprando cibi freschi e generi di prima necessità come le razioni disposte per le famiglie durante il periodo de...

Mangiare frutta e verdura dieci volte al giorno

1Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie, Nutrizione

Mangiare frutta e verdura dieci volte al giorno

Secondo una ricerca dell'University College London, mangiare frutta e verdura farebbe bene nelle leggendarie cinque porzioni, ma farebbe molto meglio se ne mangiassimo addirittura dieci. Le persone che mangiano almeno sette porzioni di frutta e verdura al giorno (oltre un chilo, considerato che per porzione non si intendono per forza cento grammi) hanno il 42 per cento di rischio in meno di morire prematuramente per malattie o disturbi. L'importante è che sia fresca. Frutta e verdura in scatola o congelate non fanno lo stesso effetto, secondo lo studio non sono affatto migliorative della salute. Ora, che la frutta e verdura facesse bene ce l'hanno sempre detto, ma che un consumo massiccio di frutta e verdura potesse preservarci dal rischio di molte malattie dovrebbe farci riflette...

31Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

Bevande light e rischi per il cuore

Negli Stati Uniti si continua a parlare della pericolosità delle bevande light, ovvero di tutte quelle bevande dolcificate con edulcoranti artificiali e senza calorie, come la Coca-Cola Zero. Ora che si parla di tassa sullo zucchero, l'incremento delle bevande light sarà anche maggiore rispetto agli anni precedenti. Eppure non mancano studi che sottolineano come le bevande light non siano sicure per la salute. Non solo per il peso corporeo, ma anche per i rischi di salute cardiovascolare. Sembra infatti che secondo uno studio della University of Iowa Hospitals and Clinic, un massiccio consumo di bevande light causi un incremento del rischio di disturbi cardiovascolari, special modo nelle donne che hanno passato gli anta. Le donne in menopausa che usano abitualmente bevande li...

I dietologi e nutrizionisti più seguiti in Italia

29Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Dietologi e nutrizionisti

I dietologi e nutrizionisti più seguiti in Italia

Molti sia qui che altrove mi chiedono quali sono i migliori dietologi e nutrizionisti in Italia, special modo nelle loro città. Purtroppo non conosco tutti i dietologi e i nutrizionisti italiani! Tuttavia cercherò di aiutarvi, mettendo una lista di dietologi e nutrizionisti italiani tra i più seguiti sui media. Spero che vi possa servire come guida. Conoscerete molti di questi esperti perché vengono spesso intervistati o hanno scritto libri su dieta e nutrizione. Ma anche perché su Dcomedieta ho spesso parlato di loro. GUIDA AI DIETOLOGI E NUTRIZIONISTI PIU' SEGUITI IN ITALIA GIORGIO CALABRESE. Docente di ALIMENTAZIONE e NUTRIZIONE UMANA presso l’Università di ALESSANDRIA e presso le Università di Torino e di MESSINA. Ha studi medici ad ASTI, TORINO, MILANO e ROMA. Da u...

28Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire

A dieta per la prova costume? Panico!

La prova costume si avvicina e a parte i giorni di pioggia anche le giornate sono più calde. Iniziamo a metterci abiti più leggeri, e a scoprire rotolini e flaccidità che ci fanno storcere il naso, oltre a un giro vita per cui è inutile fare apnee davanti allo specchio, sembriamo solo più imbecilli. Che fare? In genere in questi momenti ci si lascia prendere dal panico e quello della prova costume è anche il periodo delle dieta fai da te, per cui ogni dieta sembra la risposta alle nostre preghiere. Purtroppo però non è così. La cosa peggiore è sprecare ulteriore tempo con la dieta sbagliata. Quindi, occorre mantenere la calma e cercare invece di essere razionali. Come? Ecco il vademecum di Dcomedieta per affrontare al meglio la prova costume. A DIETA PER LA PROVA COSTUME: COSA F...