D come dieta

24Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire

Carboidrati senza carboidrati?

Lo so che è un controsenso, come titolo è un pessimo scioglilingua. Ma in questo articolo voglio parlarvi di farine e prodotti da forno proteici: pane proteico, pasta proteica, e tutti i cibi con proteine all'apparenza classificabili come carboidrati che però sono alimenti low-carb. E che ce ne facciamo? Sostituendoli alle farine e al pane, con questi cibi favoriamo la perdita di peso agendo sul senso di sazietà. Perché sono a basso indice glicemico (e insulinico), apportano proteine (senza per forza imbottirci di carne e pesce e soprattutto uova, ad esempio se vogliamo stare a dieta proteica ma siamo vegani e vegetariani) e con gli appositi sostitutivi dello zucchero (fruttosio, stevia), permettono dolci e pietanze che ci faranno restare in linea senza troppi sacrifici. Unico n...

Whole30: dieta facile per dimagrire in 30 giorni

24Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

Whole30: dieta facile per dimagrire in 30 giorni

Si chiama Whole30, e non è un semplice regime dimagrante. E' una dieta facile da seguire, che dura un mese minimo e che promette di avere sia un effetto detox che un effetto dimagrante. Non si tratta solo di una dieta dimagrante, ma il dimagrimento c'è. Nel sito ufficiale della dieta potete vedere i prima e dopo. Per chi è allergico alle diete e vuole provare, ma soprattutto per chi ama più i cibi salati di quelli dolci, la dieta Whole30 potrebbe essere la dieta ideale. In 30 giorni di dieta Whole30 infatti si perdono dai 7 agli 11 chili senza pesare nulla. DIETA WHOLE30: DI COSA SI TRATTA? Si tratta di un regime dietetico che punta a eliminare alcuni cibi per trenta giorni ed è essenzialmente proteica, ma poiché il consumo di frutta e verdura è consigliato, non ha gli effetti negativ...

24Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Indice glicemico, Nutrizione

Dolcificanti naturali, la guida

Se vi piace cucinare e vi piacciono i dolci e siete esseri umani e non supereroi, probabilmente vi faranno schifo i dolcificanti artificiali, ma non avete la più pallida idea di come sostituire decentemente lo zucchero senza perdere il gusto, ma tagliando le calorie. In otto anni che scrivo di nutrizione ho comprato le cose più improbabili, e posso rispondervi che: niente, di fatto, è come lo zucchero. Soprattutto se siete abituati al dolce dello zucchero, troverete nei dolcificanti naturali o artificiali un sapore strano e spesso non convincente. Quindi il mio consiglio è di provare varie opzioni prima di scegliere quella definitiva, oppure, come faccio io, variare i dolcificanti a seconda dell'uso o mischiarli insieme. Ecco il meglio che sono riuscita a trovare (e provare). DOLCI...

23Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire, Errori nelle diete

Aumento di peso improvviso: NO PANIC!

Eravate o siete a dieta, andava tutto a gonfie e vele, poi una cena con amici, le temutissime feste comandate, qualche sgarro, sì, ma non vi sembrava niente di che. O ancora, nessuno sgarro. Siete stati implacabili, i sergenti del punto vita, i censori della patatina fritta, i divoratori di proteine magre e foglie di lattuga. Eppure la bilancia non vi è amica. Di colpo pesate due o tre chili in più. Un aumento di peso improvviso che non sapete come spiegarvi. Perché magari non avete fatto niente, o quasi, per meritarvi quei chili. Innanzitutto, anche se so che avete voglia di tumularvi in una felpa extra large, finirvi con un chilo di nutella sul divano e pensare che sì, i chili di troppo sono il vostro destino, il primo consiglio è uno solo: niente panico. E neanche lasciarvi andar...

La dieta Baby Food o dieta degli omogeneizzati

23Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

La dieta Baby Food o dieta degli omogeneizzati

Fateci caso, le diete più strane, quelle che qualsiasi persona di media intelligenza rifiuterebbe a priori, vengono da Hollywood e ci tentano come ci tenterebbe un filtro magico. Sappiamo bene di non essere in un film, ma sotto la pensilina ad aspettare l’autobus che alle otto di mattina ci porterà al lavoro. Eppure continuiamo a credere alle favole. E' il caso della celebre dieta Baby Food, altrimenti nota come dieta degli omogeneizzati. Indovinate un po' cosa si mangia? Sì, bravi. Per dimagrire con la dieta Baby Food si mangiano omogeneizzati. via GIPHY La dieta Baby Food è la dieta delle pappine. Diventata di moda perché fu usata da Jennifer Aniston per perdere 3 chili e mezzo in pochi giorni mentre girava un film. In sostanza prevede di mangiare fino a 14 omogeneizzati al g...

10 alimenti sciogligrasso per perdere peso

22Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Perdere massa grassa

10 alimenti sciogligrasso per perdere peso

Esistono dei cibi naturali che possono portare ad aumentare il metabolismo o ridurre l'assorbimento dei grassi. Possiamo utilizzarli per avere un aiuto in più per dimagrire. Si tratta di alimenti molto efficaci che possiamo dividere in due categorie. Gli alimenti che stimolano il metabolismo agiscono sulla termogenesi indotta dalla dieta, cioè modificano temporaneamente la temperatura corporea permettendoci di bruciare un po' di calorie in più: dal 5 al 15% in più. Questi alimenti vanno sempre consumati assieme a un pasto di carboidrati, ma povero di grassi. Altri alimenti sciogligrasso inibiscono l'assorbimento dei grassi a livello intestinale grazie al loro tipo di fibre: questi alimenti sono molto importanti se si vuole dimagrire, e uno studio recente ha stabilito che ci per...