martedì, Gennaio 7
La dieta sostenibile per dimagrire 10 chili
Diete, Nutrizione

La dieta sostenibile per dimagrire 10 chili

(ultimo aggiornamento: 10/09/2024) Si chiama Bill Roth l'uomo che ha perso dieci chili con quella che lui chiama una "dieta sostenibile" ovvero una dieta basata su cibi che fanno bene alla salute non soltanto nostra ma del pianeta. La sua dieta sostenibile per dimagrire 10 chili si chiama "BOOMERS DIET". Sì, lo so, la dieta dei Boomer come nome non è molto incoraggiante. Il nome è in onore a quella generazione che è cresciuta con i primi agi degli anni Sessanta, i primi fast food e un cibo di pessima qualità sempre più disponibile sugli scaffali dei supermercati. Ovvero i millennials. E quelli che credono di mangiare meglio adesso, secondo Roth in realtà mangiano peggio dei loro nonni e persino dei loro antenati. La dieta di Bill Roth, economista, è infatti indirizzata a quella c...
L’alimentazione crudista che fa perdere peso
Come dimagrire

L’alimentazione crudista che fa perdere peso

Aprirsi all'alimentazione crudista sarebbe il segreto per dimagrire? Senza arrivare a mangiare completamente crudo,  è vero che le persone che fanno un'alimentazione crudista per la quasi totalità del tempo mangiano almeno il doppio in termini di calorie di chi mangia tutto cotto. In termini di volume, essendo una dieta particolarmente ricca di frutta e verdura, significa mangiare almeno quattro volte tanto. Un esempio è la famosa BANANA GIRL, una blogger crudista capace di mangiare fino a venti banane a pasto senza colpo ferire, in frullati con un litro di acqua di cocco, per un totale di 2500 calorie a pasto. Per questo motivo le persone che fanno un'alimentazione crudista dicono spesso che le calorie non contano. Per una parte, è dimostrato che è vero, vale a dire che mangiare più cibo ...
Tutto lo zucchero fa male: elimina quello nascosto
Notizie, Nutrizione

Tutto lo zucchero fa male: elimina quello nascosto

Lo zucchero fa male e questo immagino che lo sappiate: tutti i tipi di zucchero fanno male? In pratica sì, a meno di non considerare le riserve di zucchero naturale, ovvero lo zucchero della frutta, che quando mangiamo la frutta non ci causa gli stessi problemi che nella versione "estratta" ovvero il fruttosio. Esistono di sicuro tipi di zucchero che fanno meno male: dallo sciroppo di agave allo zucchero di cocco. Esistono zuccheri che non vengono riconosciuti dall'organismo a livello calorico: la stevia  o l'eritrolo, per farvi due esempi. Esistono zuccheri a basso indice glicemico, e zuccheri naturali e a basso indice glicemico come il miele biologico. Ci sono almeno due ma: 1) per gli zuccheri naturali non calorici come la stevia, ancora non si conoscono gli effetti a lungo termine sul...
Dieta fast, perché funziona per dimagrire?
Come dimagrire

Dieta fast, perché funziona per dimagrire?

Perché il digiuno intermittente fa aumentare il metabolismo? E perché la famosa dieta Fast (un gioco di parole che vuol dire sia dieta veloce che dieta del digiuno) anche detta dieta del digiuno intermittete o dieta 5:2 continua a essere una delle diete più seguite a distanza di oltre un anno, mentre il libro del dottor Mosley e della giornalista Spencer che lo hanno messo a punto è ancora un  bestseller di vendite? Se dovessimo strettamente considerare il calcolo calorico, la dieta Fast non avrebbe alcun senso: per due giorni alla settimana si mangiano 500 calorie se si è donne e 600 se si è uomini. Gli altri giorni della settimana si può mangiare normalmente, anche se il dottor Mosley chiarisce che nei giorni di non dieta, ben cinque, non è il caso di darsi alla pazza gioia e mangiare d...
Caffè verde dimagrante, multata azienda produttrice
Notizie

Caffè verde dimagrante, multata azienda produttrice

E continuiamo a parlare del caffè verde dimagrante: dopo che il dottor Oz, medico e presentatore televisivo del dr. Oz show, è finito in tribunale per aver pubblicizzato il caffè verde come integratore naturale dietetico capace di far perdere ben sette chili in dodici settimane senza dieta né esercizio, ora l'azienda che distribuiva il prodotto avvelendosi delle ospitate in tv del suo CEO, il dottore Lindsey Duncan, è stata condannata a una multa di nove milioni di dollari, per aver dichiarato il falso. Insomma: condannato il dottor Oz dalla FTC americana ma nulla in confronto alla multa dell'azienda che promuoveva il caffè verde negli Stati Uniti e all'estero, la Genesis Pure. Peccato che Duncan, un naturopata ed esperto di nutrizione senza reali credenziali, e soci, abbiano guadagnato ol...
La dieta dell’aceto di mele funziona per dimagrire
Diete

La dieta dell’aceto di mele funziona per dimagrire

La dieta dell'aceto di mele è una dieta piuttosto rinomata, che si basa esclusivamente sull'idea che l'aceto ci faccia perdere peso. Da un lato sappiamo che l'aceto di mele migliora la tollerabilità al glucosio agendo sull'insulina e contiene acido acetico che riduce i trigliceridi alti. Dall'altro, uno studio molto interessante del 2009 stabilì che ingerire da un cucchiaio e mezzo a tre cucchiai di aceto aveva un effetto significativo sulla riduzione del peso e soprattutto del grasso corporeo nei partecipanti.  Nella dieta dell'aceto di mele si combinano i vantaggi dell'uso dell'aceto di mele, ad azione prebiotica, con una dieta ipocalorica. Nella dieta dell'aceto di mele, l'aceto va dosato al momento giusto e prima di alcuni pasti specifici. Solo in questo modo avrà effetto dep...