Ricette

Fateci caso, le diete per dimagrire e le ricette per dimagrire sono diversissime tra di loro. Sulla corretta alimentazione abbiamo tutti le nostre idee, e guai a toccarcele: in questo lavoro di diet blogger ho incontrato veri e propri guru della nutrizione che erano straconvinti che il loro metodo fosse il migliore in assoluto; dietologi che dicono cose completamente opposte ai loro colleghi; e tantissime persone che sono in forma pur mangiando in modo opposto. La domanda nasce spontanea: se volessimo cercare una dieta corretta, la dieta giusta per dimagrire, a chi caspiterina dovremmo credere? La giornalista Diane Mapes si chiede la stessa identica cosa, dopo aver perso peso rinunciando ai carboidrati, ai formaggi e ai latticini e allo zucchero, per mangiare solo verdure, proteine magre...

Può essere il pranzo il nostro segreto per dimagrire? A quanto pare sì, almeno a dar retta a questo articolo in cui il pranzo sarebbe il pasto chiave per poter perdere peso: difatti la maggior parte delle persone, vuoi perché sono fuori casa o vanno di fretta o pranzano da sole (studenti, impiegati, mamme casalinghe impegnate in varie attività), consumano la qualunque a pranzo per poter bloccare il senso di fame. Spesso un panino, una insalata al bar piena zeppa di tutto e con tanto di cestino di pane o panfocaccia di accompagnamento, una piadina, alcuni persino il sushi. Anche la mensa non è proprio l'ideale, mentre è dieteticamente sbagliatissima l'idea di mangiare solo frutta a pranzo oppure un bel pacco di gallette di riso o due o tre pacchetti di crackers. Tutte queste opzioni non sol...