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Dieta antinfiammatoria: i veri consigli pratici

8Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete, Protocolli specifici

Dieta antinfiammatoria: i veri consigli pratici

Innanzitutto inizio questo articolo separando l'invenzione (fiction) dai fatti (facts): una dieta antinfiammatoria standard di fatto non esiste. E non esiste proprio perché gli esperti non sono mai riusciti a identificare uno stato infiammatorio preciso che una specifica dieta dovrebbe combattere, ovvero non sono stati in grado di stabilire un protocollo dietetico per uno stato infiammatorio dovuto all'alimentazione, stato infiammatorio che per esempio agisse accorciando i telomeri, ovvero agisse geneticamente favorendo invecchiamento e malattie. Insomma, se uno stato infiammatorio c'è, esso non è dovuto a ragioni alimentari, ma ad altre cause, per esempio fumo, alcol, abitudini sbagliate. Non a caso, nel momento in cui cerchiamo di ragionare su cosa sia esattamente una dieta antinfiamm...

22Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete, Protocolli specifici

La dieta per l’artrosi

Mia madre soffre di artrosi da anni, ragione in più per sapere dove andare a cercare quando una lettrice del mio blog mi ha chiesto se esistesse una dieta per l'artrosi. Innanzitutto partiamo con il definire cosa è l'artrosi: si tratta di una malattia degenerativa delle articolazioni, che è anche cronica (nel senso che dura nel tempo). Essendo degenerativa, l'artrosi è progressiva. La definizione più corretta è osteoartrite, e si presenta come una malattia infiammatoria, di origine genetica solo per alcuni casi, con delle lesioni delle cartilagini e di parte dei tendini o delle ossa, in alcuni punti specifici o in più punti. Il sintomo principale è un forte dolore, per cui chi ha l'artrosi prende spesso antidolorifici. Fatto questo quadro generico, la risposta alla domanda: esiste una die...

2Dic

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie, Protocolli specifici

Dimagrire per sconfiggere il diabete?

Il metodo dell'Università di Newcastle, di cui ho parlato già in questo articolo, per sconfiggere il diabete, è stato oggetto di uno studio, e i medici l'hanno di recente presentano al World Diabetes Congress in Vancouver. Di che metodo si tratta? Semplice, anche se drastico. Secondo i medici dell'Università di Newcastle, il diabete di tipo 2 si potrebbe sconfiggere grazie a una dieta dimagrante, poiché la causa, secondo il dottor Roy Taylor, professore diabetologo ed esperto in malattie del metabolismo, sarebbe da attribuire a un accumulo di grasso viscerale a danno del pancreas e del fegato. Grasso che sovraccaricherebbe gli organi compromettendone la funzionalità. Il team di Newcastle avrebbe provato a dimostrarlo in questo studio, in cui un gruppo di 18 persone diabetiche e obese sa...

18Ott

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete, Dimagrire velocemente, Protocolli specifici

Dieta Plank menu e varianti

Una delle diete più efficaci che fa perdere peso in poco tempo è senza dubbio la dieta Plank. Il nome originale è Dieta Planck o Dieta di Planck. Si diceva che venisse dal famoso Planck Institute, ma la cosa è stata da tempo smentita. Invece è una dieta nata in ospedale, come protocollo per fare perdere velocemente peso ai pazienti. La prima volta che ho conosciuto la dieta Plank avevo quindici anni, quindi stiamo parlando di ben più di venti anni fa. Perché la dieta Plank è tanto famosa ed è resistita nel corso del tempo? Semplice, perché funziona e fa perdere in media 10 chili in 15 giorni. Altri diete probabilmente della stessa origine sono quelle drastiche di pochi giorni, poi diventate famose e mainstream grazie al passaparola e alle riviste femminili. In questa pagina ved...

Dieta Gaps: tre giorni per sgonfiare la pancia

14Ott

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire, Dimagrire la pancia, Protocolli specifici

Dieta Gaps: tre giorni per sgonfiare la pancia

La dieta Gaps è una dieta messa a punto negli ultimi anni in America, per sgonfiare la pancia, risolvere i disturbi intestinali di tutti i tipi (dalla stipsi alle coliche, dal colon irritabile alla gastrite), ridurre il girovita e tornare ad avere alti livelli di energia. L'acronimo della dieta Gaps sta per "Gut and Psichology Syndrome", in italiano tradotto come Sindrome Psico-intestinale, ed è un termine che è stato inventato dalla dottoressa Natasha Campbell-McBride per sottolineare la relazione tra la salute intestinale dell'uomo e quella mentale. La dieta Gaps nasce infatti per combattere i disturbi dello spettro autistico, deficit dell’attenzione e iperattività (ADHD/ADD), schizofrenia, dislessia, disprassia, depressione, disturbo ossessivo-compulsivo, disturbo bipolare, altri proble...

Nutrizione e allattamento: i consigli della dott.ssa Papavasileiou

8Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Nutrizione, Protocolli specifici

Nutrizione e allattamento: i consigli della dott.ssa Papavasileiou

Tantissime lettrici ci chiedono ragguagli su uno degli argomenti più spinosi e dibattuti nella vita di una donna, ovvero la sua dieta dopo la gravidanza. Da un lato, si sente il bisogno di perdere l'eccesso di peso che spesso accompagna il periodo successivo al parto. Dall'altro, si teme giustamente che una dieta dimagrante improvvisata possa nuocere alla salute del bambino in un momento molto particolare per il suo sviluppo. Ovvero l'allattamento. Può la dieta della neo-mamma conciliarsi con l'allattamento del proprio bambino? Ne abbiamo parlato con la dottoressa Maria Papavasileiou, dietista e nutrizionista a Milano, considerata la nutrizionista più popolare del web con la pagina facebook di Dieta Personalizzata. Ma anche esperta di nutrizione per le neomamme. Ecco i suoi ...