Nutrizione Archivi | Pagina 6 di 319

Yogurt greco: proprietà nutrizionali e tutti gli usi in cucina

31Mag

By Eleonora BolsiNo Comments

Yogurt greco: proprietà nutrizionali e tutti gli usi in cucina

Lo yogurt greco è un alimento sempre più diffuso e apprezzato per le sue proprietà nutrizionali e il suo sapore delicato. Si tratta di uno yogurt che viene sottoposto a un processo di filtrazione che elimina il siero, rendendolo più denso e cremoso ma anche più digeribile. Lo yogurt greco è ricco di proteine, calcio, vitamine e minerali, ed è quindi un alimento ideale per chi vuole mantenersi in forma e in salute. Proprietà nutrizionali dello yogurt greco Lo yogurt greco è un alimento ricco di proteine, che contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare. Contiene anche calcio, essenziale per la salute delle ossa e dei denti. Lo yogurt greco è inoltre ricco di vitamine del gruppo B, che sono importanti per il metabolismo e per la produzione di energia. Contien...

Tre ricette di insalate di pasta per le tue pause pranzo

30Mag

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Tre ricette di insalate di pasta per le tue pause pranzo

L'estate è alle porte e con il caldo aumenta la voglia di piatti freschi e leggeri. Le insalate di pasta sono un'ottima soluzione per le pause pranzo, perché sono nutrienti, saporite e facili da preparare. In questo articolo, proponiamo tre ricette di insalate di pasta da 300 calorie circa l'una, ideali per chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare al gusto. Tre ricette di piatti freddi per le tue pause pranzo Ricetta 1: Insalata di pasta con pomodorini, cetrioli, quark e basilico Ingredienti per 2 persone: 100 g di pasta integrale (tipo penne, farfalle o fusilli) 200 g di pomodorini stesso peso di cetrioli dopo averli privati della parte di semi 250 grammi di quark scremato Milbona o yogurt greco scremato bianco 10 foglie di basilico Olio extraverg...

29Mag

By Eleonora BolsiNo Comments

Protocolli specifici

La Protein Pacing diet del dottor Arciero

La Protein Pacing Diet, o dieta a distribuzione proteica, è un approccio alimentare che si concentra sulla distribuzione uniforme dell'assunzione di proteine durante il giorno, piuttosto che concentrarla in uno o due pasti principali. Messa a punto dal dottor Paul J. Arciero, che sul meccanismo alla base della dieta ha condotto diversi studi e ha scritto un libro, questa nuova dieta proteica è il segreto per rimanere in forma senza fare diete iper-restrittive e senza passare ore in palestra. Bensì sfruttando le proteine per supportare la massa muscolare. L'idea alla base è che il corpo possa utilizzare in modo più efficiente le proteine se vengono assunte in quantità moderate e regolari durante la giornata. Cos'è la Protein Pacing Diet? Principi chiave della nuova dieta prot...

Mexican Poké: Ricetta Facile e Veloce per piatto unico

27Mag

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Mexican Poké: Ricetta Facile e Veloce per piatto unico

Stanchi dei soliti pranzi? Desiderate un piatto unico, nutriente e pieno di gusto? La Mexican Poké è la risposta! Questa ricetta facile e veloce ti trasporterà direttamente nel cuore del Messico, con una combinazione di colori, sapori e consistenze che ti conquisteranno al primo assaggio. Perfetta per la bella stagione. Mexican Poké: Ricetta Facile e Veloce per piatto unico Ingredienti per due persone. Kcal a persona: 350 2 tazze di zucca butternut a cubetti (circa 280g) ⅓ tazza di peperone rosso a dadini (circa 50g) ⅓ tazza di cipolla rossa a dadini (circa 55g) 1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio di spezie per taco o un cucchiaino di paprika dolce un uovo grande ⅔ tazza di riso integrale cotto (circa 140g peso da cotto) ½ tazza di fagi...

Minestrone estivo, ricetta light e gustosa

23Mag

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Minestrone estivo, ricetta light e gustosa

L'estate è arrivata, e con lei la voglia di piatti leggeri e rinfrescanti. Il minestrone, solitamente associato ai mesi più freddi, si reinventa in una veste estiva, perfetta per essere gustata anche a temperatura ambiente o addirittura fredda. Questa versione light e sfiziosa è un concentrato di gusto e benessere, ideale per chi cerca un pasto completo ma ipocalorico, con sole 200 calorie a porzione. Minestrone estivo, ricetta light e gustosa Ingredienti per 4 porzioni: 400g di pomodori ramati maturi 200g di ceci precotti (peso sgocciolato) 2 zucchine medie 2 gambi di sedano 1 peperone giallo 1/2 cipolla rossa di Tropea Basilico fresco a piacere 1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva Sale e pepe q.b. 200 grammi di carote. Procedimento. Lava e t...

Frutta estiva, proprietà nutrizionali e valori nutrizionali della frutta

22Mag

By Eleonora BolsiNo Comments

Macronutrienti, Nutrizione

Frutta estiva, proprietà nutrizionali e valori nutrizionali della frutta

L'estate è la stagione ideale per godersi la frutta fresca e di stagione, ricca di vitamine, minerali e fibre che apportano numerosi benefici all'organismo. Un vero e proprio toccasana di gusto e salute, la frutta estiva offre una varietà di colori, sapori e proprietà nutritive che la rendono un alimento prezioso per la nostra dieta. In questo articolo vediamo proprietà e valori nutrizionali della frutta estiva che di norma troviamo sulle nostre tavole. Frutta estiva, proprietà nutrizionali e valori nutrizionali Anguria: Valori nutrizionali (per 100 g): Calorie: 30 kcal Carboidrati: 7,6 g Fibre: 1 g Proteine: 0,3 g Vitamina C: 8 mg (10% RDA) Potassio: 195 mg (5% RDA) Fonte: https://www.fratelliorsero.it/blog/curiosita/anguria-calorie-valori-nutrizionali...