Nutrizione

Una persona intelligente o anche solo informata che ha capito l'andazzo delle diete lo sa già: non c'è bisogno della laurea  infatti per sapere che la pasta integrale fa bene, ed è consigliabile più di quella normale per tanti motivi; ha un indice glicemico minore della sorella tradizionale; ha più fibre e proteine, ha anche meno calorie. Basterebbe cambiare la pasta di tutti i giorni con la pasta integrale per avere dei benefici in termine di dimagrimento. Alcune di queste le trovate solo dal biologico, ma ricordate una cosa ormai conclamata: le paste integrali che trovare in commercio nei supermercati, con le grandi marche, sono spesso paste integrali povere, che di integrale hanno solo il nome. Basterebbe soltanto sostituire la pasta normale con quella integrale per perdere peso e star...

Non tutti amano il biologico e, devo dirvi la verità, sulle prime acquistare cibo nei negozi biologici mi deprimeva parecchio: erano spesso costosi, molti biscotti e merendine biologiche poi mi sembravano insapori. A dispetto del fatto che nella mia vita molte cose sono cambiate e le ho imparate anche conoscendo meglio l'alimentazione vegetariana e vegan (da non vegetariana) per stare in forma e dimagrire, ci sono tuttora cose che compro in un supermercato normale e che non comprerei in un biologico, o che trovo sia nel supermercato che nel biologico (il fruttosio o la stevia). Ma ci sono sei cose per cui per me il biologico è la scelta migliore, sei cose che possono migliorare la nostra vita, la nostra alimentazione, la nostra salute e soprattutto il nostro rapporto con la bilancia. Eccol...