Sapete che cos’è l’aquafaba? Si tratta del liquido viscoso contenuto dei ceci e nei fagioli in scatola, ma soprattutto nei ceci, che avrebbe un contenuto […]
Continua a leggereCategoria: Nutrizione
Prodotti e articoli sul cibo, sui valori nutrizionali degli alimenti, sugli integratori e sulla salute a tavola
I tartufi al cioccolato proteici!
Piccola ricettina super veloce per dei tartufi al cioccolato proteici e facilissimi da fare. Ogni tartufo contiene circa 100 calorie se seguite questa ricetta, con […]
Continua a leggereLa mug cake al cioccolato fai da te!
Avrete presente le mug cake, quelle torte che si fanno in tazza e che si trovano ormai anche al supermercato con impasti già pronti? Ebbene, […]
Continua a leggereSeitan: come mangiarlo e combinarlo
Oggi vi parlo dei seitan, un prodotto ad alto contenuto proteico e molto saziante che si ottiene dalla lavorazione del glutine di grano: essendo molto […]
Continua a leggereLo zucchero bianco è un veleno?
Oggi durante la solita rassegna stampa mi sono imbattuta in questo articolo: un gruppo di nutrizionisti di Dubai elenca i danni dello zucchero, sostenendo che […]
Continua a leggerePasti ipocalorici: ecco alcune idee
Mettiamo che: 1) avete sgarrato ma avete comunque fame al pasto successivo 2) avete deciso di ridurre drasticamente le calorie di un pasto per dimagrire […]
Continua a leggere