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Continua a leggereCategoria: Nutrizione
Prodotti e articoli sul cibo, sui valori nutrizionali degli alimenti, sugli integratori e sulla salute a tavola
Ami il cioccolato? Prova il cioccolato funzionale!
Si fa un gran parlare delle proprietà del cioccolato fondente, del fatto che con il suo mix di grassi buoni, ridotto contenuto di zuccheri e […]
Continua a leggereUn eccesso di fruttosio “ingrassa” il fegato
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Uno studio apparso sulla celebre Journal of Nature – studio che parla dell’asparagina (amminoacido che prende il suo nome dagli asparagi, che la contengono assieme […]
Continua a leggereIl caffè shakerato che ti toglie la fame
Ho ricevuto in regalo una macchina da caffè a cialde della Nespresso, e ho passato gli ultimi giorni a sbizzarrirmi con delle ricette a base […]
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I semi di chia stanno vivendo il loro momento d’oro. Derivati da una pianta coltivata già ai tempi degli Aztechi, sono ricchi di magnesio, potassio, […]
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