Gli esperti della Glycemic Index Foundation, un gruppo di nutrizionisti e diabetologi esperti nella teoria dell’indice glicemico, hanno messo a punto una serie di piani […]
Continua a leggereCategoria: Nutrizione
Prodotti e articoli sul cibo, sui valori nutrizionali degli alimenti, sugli integratori e sulla salute a tavola
Pane a basso indice glicemico con farina di orzo
Un pane a basso indice glicemico realizzato con farina di orzo, uno dei due cereali a minore indice glicemico assieme all’avena integrale. Perfetto sia per […]
Continua a leggereCome fare una pasta a basso indice glicemico (e quanta mangiarne)
Come ho spiegato in questo video sull’indice glicemico, la tradizionale pasta può essere un piatto a basso indice glicemico, idonea anche a una dieta dimagrante. Una […]
Continua a leggere5 bevande depurative e drenanti da bere in autunno
Autunno e inverno sono mesi cruciali per chi tende a ingrassare. Come ho spiegato in questo recente articolo sugli spuntini giusti da fare in autunno, […]
Continua a leggereIl paradosso delle merendine: perché chi le mangia è più magro?
Ogni volta che in nutrizione si sente parlare di un paradosso, come il paradosso delle merendine che vediamo oggi, allora possiamo stare sicuri di una […]
Continua a leggereMangiare verdure non ti piace? Chiamale diversamente
Devo dire che stamattina alle sei e mezza, quando inizio al mia rassegna stampa per Dcomedieta, ho riso per mezzora e quasi mi sono versata […]
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