mercoledì, Dicembre 4

Calorie

Le calorie degli alimenti, il conteggio delle calorie per dimagrire, il calcolo delle calorie, i cibi calorici, se contano le calorie per dimagrire o se contare le calorie è l’unico modo per dimagrire, il sistema calorie fuori calorie dentro per dimagrire, le calorie delle diete e le diete senza calorie.

Zuppa di cipolle light e dietetica: 150 calorie a porzione
Calorie, Ricette

Zuppa di cipolle light e dietetica: 150 calorie a porzione

La zuppa di cipolle alla francese è un classico della cucina d'Oltralpe, ma pochi sanno quanto sia calorica. Una porzione di zuppa di cipolle servita con pane e formaggio fuso viaggia infatti intorno alle 700 calorie a porzione. Quasi come una pizza margherita piccola. Vi direte: ma è impossibile! Perché è così calorica? Sia chiaro che parlo della vera zuppa di cipolle alla francese, che prevede non solo cipolle e brodo, ma anche burro, olio, zucchero, farina, pane a fette tipo baguette e tanto, tanto formaggio stagionato. Le versioni light della zuppa di cipolle alla francese prevedono spesso l'eliminazione di molti ingredienti, a iniziare dal pane e formaggio. In questo articolo però vi mostrerò una ricetta di zuppa di cipolle alla francese light che a porzione vi darà solo ...
5 primi piatti vegetariani autunnali sotto le 350 calorie
Calorie, Ricette

5 primi piatti vegetariani autunnali sotto le 350 calorie

Oggi vedremo cinque primi piatti vegetariani perfetti per rimanere in forma in autunno, tutti al di sotto delle 350 calorie a porzione e con il vantaggio di costituire un piatto unico. Sono perfetti per chi è a dieta e vuole variare il menu o per chi vuole perdere un po' di peso, magari alternandoli a due pranzi semplici a base di minestrone per due giorni non consecutivi. In questo modo avrete un menu light di una settimana perfetto per perdere un po' di peso. I piatti tre e quattro della lista sono ideali anche come pasto di compenso, se per esempio vogliamo mantenerci leggeri a un pasto perché abbiamo mangiato troppo la sera prima o prevediamo di mangiare fuori quella sera stessa. Alcuni di essi sono naturalmente senza glutine. 5 primi piatti vegetariani autunnali sotto le 350...
10 sostituti dei carboidrati per dimagrire
Calorie, Come dimagrire, Nutrizione

10 sostituti dei carboidrati per dimagrire

Abbiamo già parlato in questo articolo delle alternative alla pasta, non solo con gli shirataki, per chi vuole perdere peso scegliendo prodotti a ridotto contenuto calorico. In questo articolo vedremo invece 10 sostituti dei carboidrati per dimagrire, riuscendo a tagliare le calorie e al tempo stesso fare una dieta più sana. Doverosa premessa sui sostituti dei carboidrati (che puoi saltare passando direttamente alla lista). I carboidrati di per sé non fanno ingrassare. Mangiare troppo o mangiare in modo disordinato invece aumenta il rischio di perdere peso. Non c'è niente di male a prendere peso se questo non mette a rischio la nostra salute. Non dobbiamo avere né tutti lo stesso peso né tutti la stessa taglia. L'importante è non farsi del male sia eccedendo a tavola che ma...
6 ricette di gelati light da fare a casa (senza gelatiera!)
Calorie, Nutrizione, Ricette

6 ricette di gelati light da fare a casa (senza gelatiera!)

Con il caldo non c'è niente di meglio che rinfrescarsi con alimenti ricchi di acqua e piatti freddi, come frutta, insalate di vario tipo, frullati o succhi, paste fredde. L'emblema dell'estate è per me rappresentato da due piatti: uno è il gelato, da gustare in riva al mare o al posto del pranzo; l'altro è una grigliata di pesce accompagnata da un bel bicchiere di bianco freddo e appena frizzante. Ovviamente, quando si parla di gelato è come parlare di un universo con pianeti solo in apparenza simili. Abbiamo il gelato tradizionale, quello della gelateria che però usa preparati industriali, quello industriale e infine il gelato casalingo. Esistono anche le diete del gelato, per esempio la dieta del gelato del dottor Migliaccio, la dieta del ghiacciolo e così via. Sul gelato casalingo, ...
Cinque colazioni dietetiche estive per dimagrire
Calorie, Nutrizione

Cinque colazioni dietetiche estive per dimagrire

Colazione, farla o no? Sebbene fare colazione non sia necessario per perdere peso e alcuni studi recenti hanno rivisto il mito del "pasto più importante della giornata", esistono molti più studi a favore della colazione rispetto ai contrari. Infatti chi ha l'abitudine di fare colazione al mattino dopo il risveglio ha un peso minore, e una glicemia migliore se questa colazione contiene carboidrati. Il motivo principale è che al mattino la colazione aiuta a ridurre il cortisolo, il principale ormone dello stress e quello più legato da studi a rischio di sovrappeso e sindrome metabolica. La colazione tuttavia non dovrebbe essere la stessa per tutto l'anno. A seconda della stagione, abbiamo bisogno di alimenti diversi. Più idratanti in estate. E se vogliamo fare della nostra colazione un ...
13 snack light che hanno solo 30 calorie
Calorie, Nutrizione

13 snack light che hanno solo 30 calorie

Fare spuntini e snack fuori orario è spesso un'abitudine che porta a esagerare con le calorie giornaliere, anche quando a tavola si cerca di mangiare meno. E sono problematici soprattutto perché senza accorgercene, spesso si finisce per mangiarne troppi. Pensiamo ai classici biscotti, per cui uno tira l'altro. Alle patatine. Al tempo stesso, stress, noia e frustrazioni o anche la necessità di fare sacrifici a pranzo e cena per perdere tempo creano il terreno ideale per aprire il frigorifero una volta di troppo, con il risultato che i nostri sforzi per perdere peso svaniscono di fronte al languorino che si palesa a metà mattina, di pomeriggio o peggio prima di andare a letto. Come difendersi? Resistere purtroppo può essere un'arma a doppio taglio: un eccessivo controllo alimentare po...