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Sfarinato Rivalta, la farina con più fibre e meno calorie

16Ago

By Eleonora BolsiNo Comments

Calorie, Diete, Indice glicemico, Nutrizione

Sfarinato Rivalta, la farina con più fibre e meno calorie

Oggi voglio parlarvi di un prodotto speciale, lo sfarinato di Rivalta, ovvero una farina che ha due vantaggi e che finora è l'unica in commercio ad avere entrambe queste due caratteristiche. Più fibre, con conseguente riduzione dell'indice glicemico Meno calorie di una farina tradizionale. Ma procediamo dall'inizio. In commercio esistono già farine a bassi carboidrati o a basso indice glicemico. Farine chetogeniche o low carb. Tra le farine a bassi carboidrati, sono da menzionare le cosiddette farine chetogeniche o quelle low-carb. Hanno per ingredienti semi di psillio o di girasole, inulina per la lievitazione e un mix di farine a bassi carboidrati come quella di lupini, la fibra di patate o di bambù. A questi ingredienti in genere viene aggiunto del glutine. Le farine...

Tutti gli snack dolci light sotto le 100 calorie

4Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Calorie, Nutrizione

Tutti gli snack dolci light sotto le 100 calorie

Oggi spero di scrivere un articolo che sia utile alla maggioranza di voi. Ovvero quali snack light consumare durante il giorno, come spuntini dolci (ma presto vi presenterò anche i salati), che ci permettano di variare la dieta con gusto, senza ricorrere a un frutto o a uno yogurt. Infatti, ho selezionato per voi degli spuntini e degli snack light sotto le 100 calorie che hanno buoni valori nutrizionali o ingredienti sani e utili al nostro organismo o entrambi. Gli spezzafame o snack sono un po' la croce e delizia di chi sta a dieta: soprattutto la croce. Tantissime persone infatti non riescono a dimagrire non perché mangino troppo durante i pasti tradizionali, ma perché tendono a mangiare spesso e male fuori pasto. Perché gli snack ostacolano la dieta e come risolvere il problema ...

Carboidrati sani e light con meno di 50 calorie

20Giu

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Calorie, Ricette, Trucchi per dimagrire

Carboidrati sani e light con meno di 50 calorie

Riso, pasta, pizza, bruschette, il tutto in versione extra light! Oggi ti mostro come sia possibile fare piatti deliziosi usando come fonte principale dei carboidrati sani e light che hanno meno di 50 calorie a porzione. E stavolta non parlo di shirataki, i famosi spaghetti (o altro formato) di konjac che hanno solo 10 o 12 calorie a porzione, ma di altri alimenti che puoi mangiare senza sentirti in colpa; comprese le patatine. Con questi alimenti con meno di 50 calorie a porzione potrai realizzare ricette veloci e sfiziose, sane e nutrienti con le stesse calorie totali di una barretta o di un frullato sostitutivo: ma mangiando vero cibo. Si tratta di cose molto gustose, nuove sul mercato italiano, ma che sono disponibili grazie al sito Pinkfoodshop, una vera miniera nel campo dei...

6 trucchi per fare dolci con meno calorie

20Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Calorie, Trucchi per dimagrire

6 trucchi per fare dolci con meno calorie

Realizzare dolci con meno calorie dalle ricette tradizionali è un modo per mangiare più sano, dato che queste calorie in meno sono dovute alla sostituzione di grassi e zuccheri con alternative più salutari anche dal punto di vista nutrizionale. Inoltre con questi sei trucchi potrete adattare qualsiasi ricetta dolce e farne una più leggera senza cercare in rete delle ricette light specifiche. Sono trucchi molto semplici e a basso costo per fare dolci con meno calorie. Alcuni trucchi si adattano a delle ricette specifiche ma non ad altre. Quindi segui i consigli di utilizzo per non sbagliare. Oltre a questi 6 trucchi, se in cucina ami usare farina di pistacchi, nocciole e mandorle, guarda il mio articolo sulle nuove farine di semi degrassate. 10 TRUCCHI PER FARE DOLCI CON MENO CALORIE ...

Come perdere più peso facilmente grazie a un alimento

14Ott

By Eleonora BolsiNo Comments

Calorie, Indice glicemico, Notizie, Nutrizione

Come perdere più peso facilmente grazie a un alimento

Non solo le calorie, ma anche i cibi che scegliamo di mettere a tavola ci aiutano a perdere peso più facilmente. Se vuoi sapere come perdere più peso grazie al regime alimentare che hai scelto, ebbene, ti farà piacere sapere che esiste un alimento con cui puoi sostituire il pane per perdere chili più facilmente. Un nuovo studio infatti ha scoperto che, sostituendo il pane bianco e altri prodotti da forno realizzati con farina bianca con un altro tipo di alimenti a base di un'altra farina, si perde un chilo in più di peso corporeo, di cui la metà di grasso corporeo. Ma di quale farina stiamo parlando? COME PERDERE PIU' PESO FACILMENTE GRAZIE A UN ALIMENTO La farina in questione è quella integrale di segale. Secondo i ricercatori della Chalmers University of Technology, infatti, se si so...

Quante calorie bruciare per perdere un chilo?

9Ott

By Eleonora BolsiNo Comments

Calorie, Non riesco a dimagrire

Quante calorie bruciare per perdere un chilo?

In questo articolo vedremo quante calorie bruciare per perdere un chilo. Si pensa che per perdere un chilo di peso corporeo bisogna tagliare grossomodo 7000 calorie, riducendo il cibo o consumando più energia con l'attività fisica. E' vero? Non proprio. Cerchiamo di capire perché. Perché non dimagriamo quanto vogliamo? Moltissime, moltissime persone mi scrivono puntualmente per farmi la stessa domanda e, nonostante la mia risposta sia sempre la stessa, questa risposta le getta un po' in confusione. La domanda che mi fanno è la seguente: come mai sono a dieta ma non sono dimagrito/a quanto volevo? Nella maggior parte dei casi, infatti, queste persone non dicono di non essere affatto dimagrite, ma dicono che rispetto a quanto si aspettavano di perdere in termini di peso, hanno perso m...