Alimentazione sana Archivi | Pagina 35 di 46

Mangiare la pizza a dieta si può? Ecco come

16Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana

Mangiare la pizza a dieta si può? Ecco come

Vuoi la pizza ma sei a dieta. La pizza a dieta può essere tranquillamente il tuo sgarro settimanale, e moltissimi italiani non rinunciano alla pizza del sabato, che per alcuni è un vero e proprio rito. Ma se non si fa attenzione può anche limitare fortemente i risultati del dimagrimento. In genere molti nutrizionisti o dietologi permettono di mangiare pizza una volta a settimana, ma il problema per cui quest'abitudine può farti saltare la dieta è spesso dovuta alla scelta della pizza e a quello che si mangia "per contorno". Altre persone poi lamentano di non riuscire a mantenersi tutta la settimana in attesa della fatidica pizza. Ecco come mangiare la pizza a dieta senza invece compromettere questi risultati. Come mangiare la pizza a dieta? Occhio alla scelta. Il problem...

13Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana

Dieta economica ma salutare? Ecco come!

Ultimamente sono tantissimi gli articoli che parlano di "diet on the budget" cioè spiegano come fare una dieta sana e salutare ma anche economica. Il problema è molto sentito: i Paesi più poveri con alto tasso di diabete e obesità, come il Cile e la Colombia, lamentano che i prodotti più economici sul mercato sono spesso anche quelli ad alto carico glicemico. SI INGRASSA PER COLPA DEL FAST FOOD, UN CIBO ECONOMICO Bustine di patatine e altri snack in busta costano pochissimo. Il che spinge molte persone a vivere quel cibo come base dell'alimentazione, ma anche in Europa si avverte lo stesso problema. Molti prodotti dietetici o biologici hanno un costo decisamente alto, e per una famiglia è difficile fare i conti a fine mese con voci di spesa sopra la media. In Gran Bretagna hann...

Colazione salutare con lo yogurt greco (ma occhio alle etichette)

12Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana

Colazione salutare con lo yogurt greco (ma occhio alle etichette)

Ogni volta che qualcuno mi chiede come fare una colazione salutare, dietetica ma saziante, io consiglio sempre di iniziare la giornata con dello yogurt greco, normale o delattosato. O, in alternativa, dei fiocchi di latte frullati, di modo da ridurli a crema, o della ricotta light, o dello skyr o del formaggio quark. Il motivo è semplice. Lo yogurt greco presenta un buon apporto di proteine che inducono un rapido senso di sazietà, inoltre è un alimento più digeribile del normale yogurt perché contiene meno lattosio. E' ben tollerato anche per chi ha problemi di fermentazione intestinale, perché rispetto allo yogurt normale ha meno zuccheri, avendo meno lattosio. Ovviamente non è l'unico alimento da inserire a colazione, va sempre bilanciato con pochi grassi e una piccola qu...

La dieta 20/20 del dr. Phil: magri si diventa

12Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Diete

La dieta 20/20 del dr. Phil: magri si diventa

Per dimagrire e mantenere il peso perso cìè bisogno di essere motivati. Questa premessa la prendo in prestito dal dr. Phil, autore televisivo di lunga data, psicologo, ex atleta e celebre per il suo omonimo show di salute, forse il più seguito negli Stati Uniti, il DR. PHIL. Una specie di dottor Oz che ha iniziato prima del dottor Oz e ormai è un'istituzione in alcuni Paesi anglofoni. Il dr. Phil ha messo a punto una dieta che si chiama The 20/20 diet, e il cui libro ha un sottotitolo promettente: trasforma in realtà il tuo obiettivo di perdere peso. Cosa dice il dr. Phil? Secondo lui chi è magro merita di esserlo, al di là ovviamente del fatto che possa essere nato magro. Ovvero: le persone che NON sono magre e hanno fatto tanti e infruttuosi tentativi pur di esserlo, rifiutano uno...

9Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Integrazione e fitoterapia, Nutrizione

Gli alimenti per il fegato

Il fegato è uno degli organi protagonisti della nostra buona salute, di un buon metabolismo e di un buon peso corporeo. Se il fegato non funziona a dovere si tende infatti a ingrassare e ad avere problemi di gonfiore. Motivo per cui ogni tanto, soprattutto dopo periodi di alimentazione disordinata, ricca di zuccheri e grassi, e durante i cambi di stagione, è sempre bene concentrarsi sugli alimenti per il fegato, che lo purifichino e ci permettano così di funzionare meglio a livello di disintossicazione delle scorie e di metabolizzazione dei cibi. Ma per purificare il fegato non c'è bisogno di integratori, decotti o altri prodotti speciali. Sì, si può sempre inserire un tonico per il fegato in questi periodi, ma per aiutare il fegato iniziamo a vedere cosa mettere sul piatto. GLI A...

Combattere lo stress a tavola (e non solo) per dimagrire

21Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Come dimagrire

Combattere lo stress a tavola (e non solo) per dimagrire

Come combattere lo stress e come riconoscere se ne siamo vittime? Lo studioso Hans Selye definisce lo stress come: “condizione aspecifica in cui si trova l’organismo quando deve adattarsi alle esigenze imposte dall'ambiente”, in altri termini lo stress è il modo con cui ognuno di noi reagisce di fronte alle difficoltà o ai problemi. Quindi non è necessariamente negativo essere stressati in quanto ci aiuta a superare gli ostacoli. Tuttavia, a volte lo stress raggiunge dei livelli davvero elevati che vanno ad influenzare umore, concentrazione, ma anche livelli di energia, equilibrio ormonale, difese immunitarie, metabolismo. Questo a causa di ritmi lavorativi frenetici, problemi e discussioni in famiglia, ansie, problemi economici o di salute, frustrazioni personali, riduzione del sonno e ...