lunedì, Novembre 25

Alimentazione sana

Alimentazione sana: cosa fare per raggiungere la salute e prevenire le malattie a tavola? Ecco i falsi miti dell’alimentazione sana e come riuscire a migliorare la tua alimentazione senza alcuno stress, ma con i consigli degli esperti.

La dieta vegana di 15 giorni della dietista: via 3 kg
Alimentazione sana, Dietologi e nutrizionisti

La dieta vegana di 15 giorni della dietista: via 3 kg

La dietista Juliette Kellow suggerisce un'ottima dieta vegana di 15 giorni per perdere 3 kg, con un tetto giornaliero di 1200 calorie, i giusti integratori e i consigli per potenziare il dimagrimento. Anche in chi mangia carne e latticini o uova, fare una o due settimana di dieta vegana è un modo per dare un break al nostro organismo e depurarsi assumendo più frutta e verdura. In particolare, se si mangia carne più di 3-4 volte a settimana e se si ha la tendenza a consumare anche carni lavorate, come salsicce o salumi. Ma questa dieta vegana di 15 giorni della Kellow può anche essere utile a chi è già vegano, ma cerca un piano rapido per perdere peso, che si può protrarre per ulteriori 4 settimane. In questo modo si perdono 5-6 chili in un mese. Chi ha più peso da perdere, può fa...
Malassorbimento del fruttosio: come mangiare?
Alimentazione sana, Protocolli specifici

Malassorbimento del fruttosio: come mangiare?

Il malassorbimento del fruttosio è una condizione che si verifica a livello intestinale. Non è intolleranza al fruttosio, piuttosto rara (un caso su ventimila in Europa), anche se le persone che non assorbono bene il fruttosio spesso dicono di non "tollerarlo". A differenza dell'intolleranza, che è più grave e richiede l'eliminazione tassativa di tutti i prodotti e i cibi che contengono fruttosio, il malassorbimento del fruttosio è spesso un problema da cui si può guarire. Ma facciamo un passo indietro. Come è possibile che il corpo non assimili il fruttosio? E quali sono i sintomi del malassorbimento del fruttosio? MALASSORBIMENTO DEL FRUTTOSIO Le persone che soffrono di malassorbimento del fruttosio hanno un problema a livello dell'intestino tenue. Qui il fruttosio non viene di...
Dieta ideale, ne esiste una per tutti?
Alimentazione sana, Errori nelle diete

Dieta ideale, ne esiste una per tutti?

Esiste una dieta ideale per tutti, che sia ottimale per la salute umana? A quanto pare no. Secondo uno studio appena apparso sulla rivista Obesity Reviews che ha analizzato le diete tradizionali di tutte le tribù di cacciatori e raccoglitori tuttora esistenti, ci sono troppe differenze per poter arrivare a definire le caratteristiche di una dieta ideale per l'uomo. Esistono infatti tribù che consumano oltre l'80% di carboidrati giornalmente. Tribù che invece mangiano solo radici e per lo più consumano carne, special modo frattaglie. Ogni tribù sembra infatti essersi specializzata nella propria alimentazione sulla base della disponibilità di cibo e le caratteristiche ambientali. Eppure in tutte queste tribù, anche in quelle più sedentarie o che seguono diete più caloriche di altre, ...
Dieta Pegan: la dieta da 1250 calorie dell’anno nuovo
Alimentazione sana, Diete ipocaloriche

Dieta Pegan: la dieta da 1250 calorie dell’anno nuovo

La dieta Pegan sarà la dieta dell'anno nuovo secondo gli esperti. Si tratta di una dieta che combina l'alimentazione Paleo con quella Vegana, cercando di unire il meglio di queste due diete. Dunque la dieta Pegan non è strettamente una dieta Paleo, dato che il quantitativo di carne è molto ridotto, ma non è neanche al cento per cento una dieta vegana. Ovviamente, si può anche seguire una dieta Pegan vegana al cento per cento, e alla fine di questo articolo vi spiegherò come. Ma partiamo dall'inizio. Cos'è la dieta Pegan? La dieta Pegan  o dieta Pegana è stata illustrata per la prima volta dal dottor Hyman nel 2014 nel suo blog, poi presentata in una puntata del dottor Oz show nel 2015. I due hanno così lanciato il programma dietetico Pegan 365, in cui veniva fornita una lista di a...
Torta light di frutta secca natalizia
Alimentazione sana, Ricette

Torta light di frutta secca natalizia

Una torta light che può essere un'alternativa a chi cerca qualcosa di diverso da pandoro e panettone, e ha l'esigenza di cucinare dei dolci sani e con poche calorie anche durante le feste. Questa torta light di frutta secca è il corrispettivo della celebre fruit cake natalizia, un dolce semplice ricco di frutta secca e disidratata e spesso accompagnato da della glassa bianca al limone che la ricopre interamente. Già nella versione tradizionale la torta di frutta secca non è difficile da fare. Ma questa torta light di frutta secca non solo ha poche calorie, è anche più semplice e vi permetterà di fare un figurone a tavola. Ha infatti pochissimi grassi e lo zucchero non c'è grazie a quello contenuto nella frutta disidratata. TORTA LIGHT DI FRUTTA SECCA: RICETTA DI NATALE Ingredienti ...
In forma per Natale: i consigli per non esagerare
Alimentazione sana

In forma per Natale: i consigli per non esagerare

Come mantenersi in forma per Natale e per tutte le feste fino all'Epifania? Come evitare di mangiare troppo, ossessionarsi per il cibo e la linea, rovinarsi i momenti in compagnia a causa del peso? Se siete tra quelli che vivono con ansia le feste tra Dicembre e Gennaio, ecco tutto quello che c'è da sapere per evitarsi i conflitti a tavola e vivere serenamente il cibo e il proprio peso. IN FORMA PER NATALE: I CONSIGLI ANTI-STRESS Evita la sindrome del piatto vuoto. La sindrome del piatto vuoto è quella pulsione a riempirsi il piatto perché ci sono molti avanzi, perché veniamo spinti da altri a mangiare più del solito, perché ci sembra brutto rifiutare o perché vediamo molte cose a tavola ed eccediamo anche se siamo sazi. Insomma: può essere scatenata da molti fattori, alcuni sociali e...