Last Updated on 10 Marzo 2019 by Eleonora Bolsi
Migliora il metabolismo con questo caffè speciale
Autore: D
Tipo di ricetta: Bevande
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Per: 1
Avrete sentito parlare del Bulletproof Coffee, il caffè con olio di cocco e burro biologico che secondo il suo ideatore David Asprey permette di perdere peso eliminando la voglia di dolci e stimolando il metabolismo. L'unico problema è che il vero Bulletproof Coffee è una bomba di grassi e calorie: non meno di 500 calorie a porzione. Ma se vi dicessi che esiste un caffè altrettando speciale, che sfrutta il potere di alcuni cibi che migliorano il metabolismo, con meno della metà delle sue calorie? Ecco la ricetta di uno speciale caffè metabolico che aumenta il metabolismo, agisce sulla nostra regolarità intestinale, e in una dieta equilibrata e bilanciata, funziona come un vero e proprio integratore alimentare, in particolare se lo prendiamo a colazione. Ho trovato questa ottima ricetta nel sito Butterbeliever: http://butterbeliever.com/better-than-bulletproof-coffee/
Ingredienti
- Caffè speciale o metabolico, ingredienti per un caffè:
- Una tazza di caffè americano lungo (o in alternativa una tazzina di caffè forte + mezza tazza di acqua bollente)
- Un cucchiaio di miele o melassa o zucchero di cocco
- Due cucchiai di panna non zuccherata e fresca
- Un cucchiaino abbondante di olio di cocco
- Un cucchiaio di gelatina in polvere istantanea (per dolci: in alternativa potete usare un foglio di gelatina in fogli, avendo cura di scioglierlo bene nell'acqua calda con cui diluirete il caffè o nel caffè americano prima di aggiungere gli altri ingredienti)
- Un pizzico di sale marino integrale
- Nota bene: è importante che ci siano tutti questi ingredienti, non si possono levare o saltare e devono essere esattamente quelli descritti, senza surrogati: no a margarine o panna vegetale.
Istruzioni
- Sciogliete tutti gli ingredienti insieme, oppure se volete una bevanda cremosa, metteteli per un minuto nel mixer: otterrete una specie di cappuccino cremoso. Bevete il caffè caldo a colazione, con due o tre biscotti e una banana o con una fetta di torta o dei pancakes. E' ottimo per chi soffre di gonfiore, irritazione intestinale, stipsi, stanchezza, e ha il metabolismo lento. Potete spolverarci sopra cacao amaro o cannella.