dolci semplici e light la crema di yogurt low carb

Dolci semplici e light: la crema di yogurt low-carb

Dolci semplici e light: la crema di yogurt low-carb
Author: D.
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Serves: 2
Crema di yogurt. Un dolce semplicissimo, a basso indice glicemico, con poche calorie, veloce da preparare e molto salutare per chi vuole accelerare il metabolismo, da accompagnare con delle fragole o lingue di gatto.
Ingredients
  • Dose per due persone:
  • Un cucchiaio di cacao magro (10 gr., 32 Kcal)
  • Una confezione di yogurt total fage a basso tenore di grassi (170 gr, 90 calorie)
  • Due fogli di gelatina
  • Un cucchiaio abbondante di burro di arachidi (20 gr, 120 Kcal)
  • Mezzo bicchiere di latte scremato (100 gr., 33 Kcal)
  • Un cucchiaino scarso di stevia
  • Poche gocce di whisky
Instructions
  1. In un pentolino far riscaldare lo yogurt con il latte senza portare a ebollizione. Aggiungere il cucchiaio di burro d’arachidi qualche secondo prima di spegnere la fiamma. Spegnere e aggiungere i due fogli di gelatina precedentemente messi in acqua fredda e strizzati. Mescolare bene per disciogliere la gelatina.
  2. Aggiungere la stevia e le gocce di whisky, far raffreddare completamente e versare il composto in due coppette da dessert. Mettere le coppette in frigo per 3-4 ore, spoverizzare la superficie di cacao amaro e servire.
  3. L’idea in più: questa crema è perfetta come crema per un tiramisù speciale. Basta alternare strati di pavesini bagnati di caffè.
Serving size: 160 gr. Calories: 138

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