Salute della tiroide compromessa da questi cibi
Oggi volevo condividere con voi alcuni studi che legano il consumo di alcuni cibi proteici ricchi di un certo tipo di aminoacidi a una ridotta funzionalità tiroidea.
La salute della tiroide sarebbe compromessa se mangiamo questi cibi proteici in eccesso, ovvero al doppio del nostro fabbisogno.
Questo perché alcuni amminoacidi di cui questi cibi sono ricchi portano alla riduzione della perossidasi tiroidea.
Ho quindi confrontato gli alimenti proteici più comuni nell'alimentazione odierna con i dati dei ricercatori degli studi.
PEROSSIDASI TIROIDEA E INIBIZIONE
Per intenderci, la perossidasi tiroidea è quell'enzima che porta alla produzione degli ormoni tiroidei.
Chi soffre di ipotiroidismo ha un elevato numero di anticorpi anti-tiroidei, tra cui gli anticorpi anti-perossidasi o an...