giovedì, Novembre 21

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Dieta della quarantena della dottoressa Farnetti: i consigli
Alimentazione sana, Dietologi e nutrizionisti, Notizie

Dieta della quarantena della dottoressa Farnetti: i consigli

Va bene stare a casa e impegnarsi a cucinare qualche manicaretto in più, ma occhio a non sgarrare troppo. E a fare una spesa che ci consenta di tenere sotto mano alcuni alimenti funzionali alla nostra salute e al nostro peso forma. A spiegarlo è la dottoressa Sara Farnetti, medico internista e nutrizionista esperta in alimentazione funzionale, dieta in cui cibi e combinazioni alimentari sono sfruttati sia per le loro proprietà che per i loro effetti sull'organismo. Sui social la dottoressa, in comune con altri esperti come il prof. Giorgio Calabrese che ha parlato di dieta in quarantena e dieta per le difese immunitarie, e il prof. Berrino, epidemiologo, che ha parlato delle tre vie della salute anche stando a casa, elenca una serie di consigli per una dieta della quarantena. Que...
Mai più a dieta: il nuovo libro di Sara Farnetti
Diete, Dietologi e nutrizionisti

Mai più a dieta: il nuovo libro di Sara Farnetti

La dottoressa Sara Farnetti, medico internista e specialista in nutrizione funzionale, ci stupisce con un nuovo libro dal titolo non convenzionale, ovvero "Mai più a dieta". Dopo il successo del metodo "metabolico funzionale" spiegato nel libro "Tutto quello che sai sul cibo è falso", di cui vi ho parlato in questo articolo, la dottoressa Farnetti torna con un nuovo libro in cui spiega perché tanta gente sta a dieta senza ottenere risultati. Tantissimi di noi infatti rincorrono un numero magico sulla bilancia, contano le calorie, stanno attenti alle porzioni. Ma cosa ha portato questo comportamento negli anni? A una povertà metabolica e di salute che non ci ha fatto ottenere neanche il dimagrimento tanto sperato. O, se è accaduto, i risultati non sono stati duraturi nel tempo. ...
Lo schema dimagrante della dott.ssa Sara Farnetti
Diete, Dietologi e nutrizionisti

Lo schema dimagrante della dott.ssa Sara Farnetti

Torno a parlavi della dottoressa Sara Farnetti: medico e nutrizionista "di buon senso" di cui nel mio blog ho già parlato molte volte, la dottoressa Farnetti si occupa di nutrizione funzionale, ovvero pone l'accento su come i cibi agiscono tra di loro, quali combinazioni e cotture sono migliori per dimagrire in salute, e le proprietà dei singoli alimenti. Gli schemi dimagranti della dottoressa sono basati in parte sulla teoria del carico glicemico e insulinico come responsabile dei chili di troppo. In questo articolo, vediamo un suo schema dimagrante molto semplice, che può essere usato (ovviamente personalizzandolo, è uno schema dimagrante generico) per dimagrire dopo qualche eccesso, in particolare al rientro dalle vacanze o dalle feste, senza cadere così vittime di regimi troppo drastic...
Il pasto detox della dottoressa Farnetti
Detox, Dietologi e nutrizionisti

Il pasto detox della dottoressa Farnetti

Un pasto detox e veloce che possiamo prepararci se abbiamo esagerato a tavola nei giorni precedenti, il lunedì come "pranzo detox" o come pasto di compenso giornaliero se per esempio prevediamo di mangiare troppo a cena. Da un'idea della nutrizionista Sara Farnetti, specialista in Medicina Interna ed esperta in Nutrizione Funzionale Medica, questo pranzo detox veloce può essere composto da due uova in camicia (sono il metodo di cottura più leggero in cucina, ma se non riuscite a prepararle in camicia, fatevele sode senza cuocerle troppo o al tegamino in padella antiaderente) con un piatto di scarola ripassata in padella con poco olio o olive e peperoncino più un kiwi di media grandezza. Se non vi piace la scarola, puntate su delle zucchine grigliate e un pinzimonio di verdure con un fil...
I consigli detox di Sara Farnetti dopo le feste
Detox, Dietologi e nutrizionisti

I consigli detox di Sara Farnetti dopo le feste

Finito Capodanno, il pensiero di molti di voi è perdere un pochino di peso, soprattutto tenendo presente che le ultime feste, quelle dell'Epifania, riporteranno la maggior parte delle persone a sgarrare di nuovo. Dunque una minidieta dal due gennaio al cinque potrebbe essere la cosa migliore per evitare di peggiorare la situazione e accumulare peso su peso.  In attesa della fine delle feste definitiva, che per molti segnerà l'inizio di una nuova avventura dietetica, e magari, perché no, di migliori abitudini alimentari, vi propongo i consigli detox della dottoressa Sara Farnetti, medico internista e nutrizionista esperta in nutrizione funzionale, che ha spiegato in queste pagine come rimediare agli eccessi delle feste natalizie. Vediamo di condensare questi consigli detox in un piano ali...
Bere più acqua ti aiuta davvero a eliminare la cellulite?
Errori nelle diete, Estetica

Bere più acqua ti aiuta davvero a eliminare la cellulite?

Nelle pagine dedicate al fitness leggo spesso di ragazze con problemi di cellulite che scelgono la strategia di bere più acqua (fino a 4 litri) per provare a eliminare la cellulite. E, stranamente, non solo la cellulite non sparisce come Cenerentola dopo il ballo, ma le stesse lamentano un gonfiore da pallone aerostatico. Chissà perché?  A spiegare come per eliminare la cellulite non serva bere più acqua lo spiega il medico nutrizionista Sara Farnetti, che in questo articolo apparso per la rivista Starbene spiega cosa c'è di vero e cosa no nei fantomatici vantaggi del bere più acqua: è vero per esempio che aiuta a dimagrire semplicemente perché riduce l'assunzione di calorie, è vero che aiuta il corpo a eliminare l'acido urico (in particolare in diete molto proteiche), è vero che è indispe...