Gli studi di nutrizione hanno più errori di quelli sui farmaci
Avete presente quando si ha l'impressione di leggere tutto e il contrario di tutto riguardo la nutrizione?
Non vi è mai capitato di leggere che un importante studio scientifico ha stabilito che il latte fa male, che i carboidrati fanno male o che una dieta particolare dà più risultati di una dieta tradizionale per dimagrire?
Ebbene, negli ultimi quindici anni abbiamo assistito a un vero boom di studi di nutrizione sui benefici di certi cibi, sul legame tra altri cibi e malattie e su metodi di dimagrimento anche drastici.
E nonostante Dcomedieta cerchi sempre di parlare di studi di nutrizione obiettivi, vi garantisco che non è facile districarsi ogni giorno tra le notizie allarmanti su questo o quest'altro alimento.
STUDI DI NUTRIZIONE: I PRINCIPALI LIMITI CHE DEVI CONOSCERE
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