migliorare la digestione Archivi

8Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

La migliore dieta in assoluto? Eccola

Esiste una migliore dieta in assoluto? Una dieta che vada bene per tutti? Quanti carboidrati deve avere, quante proteine e grassi? E' ricca di fibre? Cercherò di dare una risposta dal punto di vista scientifico a chi sta cercando la dieta perfetta ed è confuso perché sulla nutrizione si legge tutto e il suo contrario. LA MIGLIORE DIETA IN ASSOLUTO ESISTE DAVVERO? La migliore dieta in assoluto secondo la classifica dei medici In linea generale, ogni anno gli Stati Uniti fanno una classifica delle diete migliori in assoluto secondo i medici. Le diete che vengono premiate ogni santa volta sono due. La dieta mediterranea e la dieta Dash. A questo punto penserete, caspita, sono a posto. Vivo in Italia, dunque faccio la dieta mediterranea. Non esattamente. La dieta mediterranea di cui...

La dieta ipoistaminica della dottoressa Vickery

27Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete, Protocolli specifici

La dieta ipoistaminica della dottoressa Vickery

Alison Vickery è una nutrizionista specializzata nel risolvere i casi di problemi digestivi, disbiosi, sidrome del colon irritabile e in protocolli specifici per la salute intestinale. In questo articolo vediamo uno dei suoi celebri programmi, la dieta ipoistaminica, ovvero una dieta specifica per chi è intollerante all'istamina. DIETA IPOISTAMINICA: CHE COS'È E A CHI È ADATTA Quella dell'istamina è considerata un'intolleranza alimentare/enzimatica. Le persone che ne soffrono non riescono a degradare i cibi che rilasciano istamina, che è un mediatore indispensabile in molti processi allergici, e viene sia prodotta naturalmente dal nostro corpo che tramite la dieta. E' difficile diagnosticare una allergia all'istamina senza esami specifici, e in genere si arriva a questa diagnosi dopo a...

Problemi digestivi? Puoi scoprirli con AIRE

3Ott

By Eleonora BolsiNo Comments

Segnalazioni

Problemi digestivi? Puoi scoprirli con AIRE

Si chiama Aire, ed è un piccolo aggeggio per ora acquistabile solo all'estero, al prezzo di circa 130 dollari (l'equivalente di circa 112 euro), assolutamente innovativo. Funziona infatti come breath test, si può collegare al cellulare e permette di scoprire quali cibi ci causano problemi digestivi semplicemente soffiando dentro il dispositivo dopo avere mangiato. Aire si presenta infatti come una scatoletta delle dimensioni di una scatola per fiammiferi, con un beccuccio liscio da una parte e una presa usb dall'altra. La presa si collega al cellulare. Nel cellulare viene caricata la app di Aire con una lista di alimenti. Dopodiché si soffia nel beccuccio, e a seconda dell'analisi del respiro, Aire ci spiega quali cibi ci causano problemi digestivi e intestinali e quali cibi invece s...

Come migliorare la digestione in inverno

29Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana

Come migliorare la digestione in inverno

In inverno tutto rallenta, a iniziare da noi. Siamo più apatici, sentiamo maggiormente la stanchezza, lo stress, abbiamo poca voglia di mettere il naso fuori casa. Anche a livello del corpo è tutto rallentato, siamo più inclini a raffreddarci e accumulare tossine, inoltre spesso accumuliamo ritenzione idrica. A partire dalla primavera, possiamo aiutarci nella depurazione, facendo un periodo di drenaggio e disintossicazione naturale. Ma come comportarsi in inverno? Iniziamo dalla nostra flora batterica, e puntiamo sulla stagionalità di alcuni alimenti per migliorare la digestione e ridurre il senso di pesantezza e gonfiore in modo naturale. COME MIGLIORARE LA DIGESTIONE IN INVERNO Consumiamo verdure a foglia verde e verdure amare. Queste danno un grande aiuto al fegato, aiutand...

Il frullato per migliorare la digestione

19Ott

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Ricette

Il frullato per migliorare la digestione

Questo frullato è un ottimo rimedio per migliorare la digestione e ridurre il gonfiore di pancia, special modo se il vostro gonfiore aumenta progressivamente durante il giorno, e special modo vi sentite gonfi e a disagio dal pranzo alla cena. Si può assumere intorno alle quattro del pomeriggio, come merenda. Il trucco sta nello scegliere una banana poco matura (ovviamente non verdissima né immangiabile) perché la banana poco matura è ricca di fibre prebiotiche utili alla salute del nostro colon, grazie alla sua percentuale di amido resistente. Assoceremo alla banana dello yogurt greco a basso contenuto di grassi (va bene anche quello delattosato, per esempio lo zymil) e una bevanda vegetale a base di avena. L'avena sativa è utile per chi ha problemi di metabolismo e fame nervosa. Per o...

Enzimi, come sfruttarli per un naturale dimagrimento

28Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire, Metabolismo

Enzimi, come sfruttarli per un naturale dimagrimento

Cosa sono gli enzimi? Si tratta di un tipo di proteine (sono per lo più proteine) con capacità particolari, quelle di accelerare alcune reazioni chimiche. A livello digestivo, per esempio, avere una buona attività enzimatica è fondamentale per assimilare quello che mangiamo, e, proprio per questo, una buona attività enzimatica è anche correlata a migliori capacità digestive e metaboliche. E veniamo così subito al nocciolo della questione: migliorare il nostro profilo enzimatico a livello digestivo può mettere il corpo nelle condizioni di dimagrire? A quanto pare sì. Come sappiamo, la nostra saliva contiene enzimi, e abbiamo enzimi a livello intestinale e ovviamente cellulare: ma anche nel cibo ci sono degli enzimi. Questi possono contribuire a integrare e migliorare la nostra capacità e...