Dieta e prevenzione cancro: non si guarisce con nessuna dieta
Che il cancro sia diventata la cartina di tornasole di molte diete è una cosa inquietante.
Al di là dei risultati di qualche studio che però vengono a loro volta smentiti da altre ricerche, non si può curare il cancro con l'alimentazione. Si può dire senza essere smentiti che dieta e prevenzione cancro vanno di pari passo. L'importante è tuttavia non saltare a deduzioni sbagliate.
Che cosa intendiamo con la parola prevenzione?
Significa che tendenzialmente possiamo ridurre il rischio di ammalarci di cancro tramite un'alimentazione corretta, ma che non possiamo eliminare del tutto questo rischio. Inoltre, la correlazione tra dieta e prevenzione cancro si applica solo per alcuni tipi di neoplasie, per esempio per i tumori del colon-retto. Ma non per altri.
Oggi, chi vi dice il contrari...